132. Ayam balado enak banget

Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
Yogyakarta

Kalo masak ini bikin nasi di rice cooker cepet habis

132. Ayam balado enak banget

Kalo masak ini bikin nasi di rice cooker cepet habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 15cabe merah keriting
  6. 8cabe rawit / sesuai selera
  7. 2 buahkemiri
  8. 1/2tomat
  9. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  10. 2kembar daun jeruk
  11. 1 Batangsereh
  12. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian rebus setengah matang lalu goreng jangan sampai kering ya cukup sampai kecoklatan saja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan garam, gula dan kakdu juga sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Masukan air sedikit kira kira 1 gelas, kemudian masukan ayam telah digoreng. Masa hingga kuah mengental dan bumbu terlihat berminyak. Jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Ayam balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa