Brownies kukus putih telur

Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
Surabaya

Kalau punya banyak sisa putih teluuur, buat brownies kukus aja..ini moist banget....lembuuut. pokoknya enak deh

Brownies kukus putih telur

Kalau punya banyak sisa putih teluuur, buat brownies kukus aja..ini moist banget....lembuuut. pokoknya enak deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan kering
  2. 65 grterigu protein sedang
  3. 25 grcoklat bubuk (aku mix warna coklat dan hitam)20 dan 5 gr
  4. 1/2 sdthbaking powder (me: hercules)
  5. Bahan tim
  6. 60Tim blueband/ butter
  7. 80dark cooking chocolate
  8. 1 sachetSusu kental manis putih
  9. Bahan 3:
  10. 4putih telur (140 gr an)
  11. 75 grgula pasir, kalau suka manis pakai 100 gr
  12. 1/2 sdthSP

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan peralatan dulu, biar ga ada step yg ketinggalan,biar tenang buat kue nya. Jangan lupa baca bismillah ya...senyum dikit boleh kok. Hihihi. Siapkan kukusan, loyang dioles margarin. Mulai yuuk

  2. 2

    Tim DCC, setelah leleh..masukkan sebentar margarin. Angkat, matikan api. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata, Biarkan dingin. Sisihkan

  3. 3

    Ayak bahan kering, sisihkan

  4. 4

    Mixer gula pasir, putih telur dan SP dg kecepatan rendah..naik dan naik stepnya sampai kecepatan yg tinggi dan mengembang. Sekitar 10 menit kalau mixerku

  5. 5

    Masukkan bahan kering sedikit sedikit sambil di mixer dg kecepatan paling rendah

  6. 6

    Tuang adonan coklat yg di tim.mixer bentar aja...matikan dan lanjutkan dengan spatula

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, kemarin aku pakai loyang 22 cm lingkaran..jadinya agak tipis yaa. Kalau mau tinggi pakai loyang bulat diameter 15. Atau loyang persegi panjang 20*10. Kalau mau ga yang sangat tinggi..cukuplah untuk makan. Loyang 20*20 juga bisa banget.

  8. 8

    Panaskan kukusan 10 menit. Api sedang ajaa. Kukus brownies selama 35-40 menit. (Jangan lupa bungkus serbet ya tutup kukusannya) biar ga netes dan ga bantat

  9. 9

    Brownies kukus siap dinikmati...ini asli lembuut banget. Yg kuning telurnya aku buat donat. Yg putih telurnya aku buat brownies..sekali buat kue..dapat 2 macam. Enak kan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
pada
Surabaya

Resep Serupa