Ayam saus mentega (Pedas)

Dapurnya Neiko
Dapurnya Neiko @ummuhaneen
Bandung

bismillah..
liat mentega di dapur belum diolah sama sekali, jadi kepikiran buat dimasak aja sama ayam.. n yes! jadilah ayam saus mentega ini... masaknya super duper simple. beneran auto nambah nasi ini mah(。>‿‿<。 )

Ayam saus mentega (Pedas)

bismillah..
liat mentega di dapur belum diolah sama sekali, jadi kepikiran buat dimasak aja sama ayam.. n yes! jadilah ayam saus mentega ini... masaknya super duper simple. beneran auto nambah nasi ini mah(。>‿‿<。 )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgAyam potong
  2. secukupnyaair
  3. garam
  4. bubuk kaldu ayam
  5. Minyak goreng
  6. bahan tumis
  7. 2 buahcabe keriting merah (iris)
  8. 3 bijicabe rawit (iris)
  9. 4 siungbawang merah (iris)
  10. 1 siungbawang putih (iris)
  11. 3 sendokmentega blue band
  12. secukupnyakecap
  13. 1 sendoksaus sambal
  14. 1/2 buahtomat (iris)
  15. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci, masukan ayam dengan air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. rebus ayam sampai matang. angkat, sisihkan air kaldu bekas rebusannya

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam sebentar.. jangan terlalu lama karena takutnya ayam menjadi keras. setelah dirasa cukup angkat, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan lain.. panaskan mentega. masukan semua bahan tumis yg sudah diiris, sampai harum dan matang. lalu masukkan air kaldu rebusan, ayam, saus sambal, kecap dan gula secukupnya. tes rasa.. bila kurang asin bisa tambahkan lgi garam dan kaldu bubuk. terakhir masukkan tomat.

  4. 4

    Ungkep ayam supaya bumbunya meresap (sambil sesekali diaduk yaa).. biarkan sampai airnya asat. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Neiko
Dapurnya Neiko @ummuhaneen
pada
Bandung
The secret ingredient is always love ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa