Kısır adalah salad berbasis bulgur yang ditemukan dalam masakan Turki. Bahan utamanya adalah bulgur, peterseli, dan pasta tomat yang ditumbuk halus. Bahan tambahan yang umum termasuk bawang merah, bawang putih (di beberapa daerah), molase delima asam, minyak zaitun dan jus lemon, mentimun, cornichon, dan rempah-rempah. Bisa disajikan dengan daun selada. Ini memiliki warna kemerahan karena campuran pasta tomat. Ini disajikan pada suhu kamar sebagai lauk atau hidangan pembuka.#kisir #hidanganpembuka #salad #Turkish_food #Cookpad #Cookpad_Community #Cookpad_Community_Indonesia#Cookpad _Community_USA

Hidangan masakan Turki ga lengkap kalau ga ada salad atau salata dalam bahasa Turki. Salad turki sedikit berbeda dengan salad2 yg biasa kita kenal. Salad yg kita kenal biasanya menggunakan mayonaise sebagai topping. Sedangkan salad turki hanya menggunakan garam, minyak zaitun dan lemon sebagai perasa.

Ini salah satu salad yg tiap hari saya bikin ratusan porsi dan jadi salad paling laris manis pokoke paling best direstaurant.Dan ini juga jadi salad favorit saya pribadi,karena rasa sausnya bener bener nagih.. 😍😍Untuk takaran yg saya tulis dibawah untuk satu porsi ya.Dan untuk saus khususnya pomegranate molasses alias debs rumman jangan diskip,karena saus itulah yg menjadikan rasa dari salad ini Authentic dan rasanya jadi sangat enak.Untuk resep pembuatan pomegranate molasses/debs rumman sudah pernah saya share juga,kalo gak mau ribet silahkan bisa beli yg siap pakai.

Ada banyak jenis salad di Turki salah satunya salad kentang ini. Biasanya ini dimakan bersama poğaça (baca: po-aca), borek, atau bahasa Indonesianya bersama macam2 roti. Tapi roti di Turki bukanlah roti yg memiliki rasa manis seperti roti di Indonesia pada umumnya. Karna roti di Turki memang dibuat untuk membuat kenyang sama seperti bakso atau mie ayam kalau di Indonesia.

Salad atau bisa juga sebagai pre-meal yang lezat menyegarkan, ringan dan yang jelas gak susah!

Waktu awal menikah dulu pernah tinggal beberapa bulan di Turki, setiap pergi ke resto dan hotel di Istanbul dan diluar kotanya mereka selalu menyediakan salad Sayur dan taraa mereka bukan pakai mayonaise tapi pake minyak zaitun dan garam. Pertama kali ngerasain ya aneh tapi lama kelamaan jadi ketagihan loh, karena bikin sehat 😂.Note. Kalau yg suka bawang bombay boleh aja disatuin bagi yang suka aja ya #TantanganPertamaku

Karena suka dunia per-salad-an, ini salah satu makanan yang masuk di lidah ketika baru tinggal di Mesir. Biasa disajikan dengan isy bersama menu Mesir lainnya seperti masa'ah, badinjan, tomiyah, shakshuka dan fuul.

Saya dan Mr. Husband 🤭, suka salad tapi saya lebih suka salad buah walo ditawarin salad sayur juga pasti dilahap sedangkan mr. hubby cuman suka salad sayur, berasa aneh kalo salad itu manis gitu katanyaSesuai dengan acara minggu ini #weekendchallenge dengan tema #septemberceria jadi saya share resep ini yang lumayan colorfull isinya 💐

Cocok bgt bwt aq nch 🥰Source : @nyanyah99https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23973897-karage-salad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nyanyah#CookpadCommunity_Tangerang

Bosen dengan olahan manis alpukat, saya mencoba mengolahnya dengan rasa berbeda dan bahan seadanya. Salad ini wangi dan segar, saya merekomendasikan supaya alpukat dan tomat disimpan dikulkas dulu sebelum diolah karena akan memengaruhi rasa segar salad ini, selamat mencoba ^^

Source : @MomsFirza_310571PIZZA pekan ini tentang favorit author alias penulis favorit. Sebenarnya banyak penulis favoritku tapi yg paling menginspirasi dan motivasi itu adalah bude Ati. Aku salut sama bude, idenya selalu ada, malem pun dikerjain. Terima kasih banyak bude atas ide2 dan ke humble an bude 🤗 Nih aku bikinin karage salad ☺️#Cocomtangpost_PenulisFavoritku2024#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Tangerang

Edisi : Travelling with Camper Van - Blackbird. Lokasi : Areal Parkir di Jenins - Winery. Dengan peralatan perang yang ada, sedikit fantasi en dukungan nature beauty yang tersedia, voila! Greek Salad nya jadi juga😀 utk maksi yang ringan di temani Grilled Sausage isi Keju. Travelling dengan Camper Van/Caravan = Siap utk Kompromi, dalam segala hal. Kesederhanaan sangat mendominasi kehidupan traveller,cukup ber bekal 2 set peralatan makan dan minum, set panci aluminium yg ringan dan kompak, beberapa potong baju, celana, sepatu, sandal, peralatan utk treking & hiking, thats all..hidup mewah sifat nya hanyalah sementara tp kebebasan adalah benda abstrak yg bersifat individual yg memperkaya jiwa❤️