Terong balado

Yuni Purnaniti Shara
Yuni Purnaniti Shara @cook_18658414

Lagi ngidam makan terong balado nih.. berhubung kemarin dari kampung di oleh olehin terong, cus lah yukk kita olahh

Terong balado

Lagi ngidam makan terong balado nih.. berhubung kemarin dari kampung di oleh olehin terong, cus lah yukk kita olahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. Bumbu
  3. 15cabe keriting
  4. 5cabe rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa (royco ayam)
  11. secukupnyaGula
  12. 1/4 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat

  2. 2

    Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera kemudian dimasak hingga terlihat layu

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi kemudian masukkan daun jeruk kedalamnya, masak hingga harum. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Setelah itu koreksi rasanya

  4. 4

    Setelah rasanya pas, masukka terong tadi kedalamnya, tambahkan air 1/4 gelas lalu aduk aduk hingga menyerap dan merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Purnaniti Shara
Yuni Purnaniti Shara @cook_18658414
pada
Perempuan yang baru menikah dan masih tahap belajar memasak untuk suami tercinta, bermodalkan resep andalan dari mamah dan bahan bahan sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa