料理步驟
- 1
將食材準備好,鍋放入油先爆香薑片,再加入麻油煸香微捲
- 2
加入血糕、杏鮑菇拌均勻,再加所有的調味料,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘
- 3
掀蓋收乾湯汁
- 4
加入九層塔拌均勻即可完成 盛盤
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