三杯血糕杏鮑菇

May
May @May_926359_May

#全球烹飪
2/19-2/25
C 組:干貝、蘆筍、松阪豬、白菜、娃娃菜、杏鮑菇、白花椰菜

三杯血糕杏鮑菇

#全球烹飪
2/19-2/25
C 組:干貝、蘆筍、松阪豬、白菜、娃娃菜、杏鮑菇、白花椰菜

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預備食材

  1. 血糕 300 克
  2. 杏鮑菇 2 根
  3. 蒜頭 8 顆
  4. 薑片 適量
  5. 九層塔 適量
  6. 1 大匙
  7. 調味料:
  8. 米酒 3 大匙
  9. 蠔油 1.5 大匙
  10. 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    將食材準備好,鍋放入油先爆香薑片,再加入麻油煸香微捲

  2. 2

    加入血糕、杏鮑菇拌均勻,再加所有的調味料,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

  3. 3

    掀蓋收乾湯汁

  4. 4

    加入九層塔拌均勻即可完成 盛盤

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