三杯米血杏鮑菇

Joyce
Joyce @song751290

杏鮑菇劃刀,比較容易入味

三杯米血杏鮑菇

杏鮑菇劃刀,比較容易入味

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 米血 1 片
  2. 杏鮑菇 6 根
  3. 九層塔 適量
  4. 薑片 適量
  5. 蒜頭 適量
  6. 辣椒1根
  7. 調味料
  8. 米酒 1
  9. 麻油 1
  10. 醬油 1

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    鍋裡放點油先煎米血

  2. 2

    加入杏鮑菇微炒至出水

  3. 3

    杏鮑菇、米血先撈起,鍋內加入少許麻油煸香薑片,煸至周圍微焦,再加入辣椒、蒜頭

  4. 4

    加入杏鮑菇、米血及醬汁,開大火炒至收汁

  5. 5

    起鍋前加入九層塔拌炒即可

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