料理步驟
- 1
鍋裡放點油先煎米血
- 2
加入杏鮑菇微炒至出水
- 3
杏鮑菇、米血先撈起,鍋內加入少許麻油煸香薑片,煸至周圍微焦,再加入辣椒、蒜頭
- 4
加入杏鮑菇、米血及醬汁,開大火炒至收汁
- 5
起鍋前加入九層塔拌炒即可
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