হোয়াইট ফরেস্ট কেক(White Forest Cake recipe in bengali)

Debalina Sarkar Sutradhar
Debalina Sarkar Sutradhar @cook_24596659
Siliguri,W.B

হোয়াইট ফরেস্ট কেক(White Forest Cake recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫ মিনিট
৮জন
  1. ১/২কাপ+ ২টেবিল চামচ ময়দা
  2. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  3. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
  4. ১/২কাপ গুঁড়ো চিনি
  5. ৪০গ্রাম বাটার/মাখন
  6. ৫০গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক
  7. ১/২কাপ দুধ
  8. ৫০ গ্রাম গ্রেট করা হোয়াইট চকলেট
  9. ২ চা চামচ হোয়াইট চকোচিপ
  10. ৫-৬ চা চামচ সুগার সিরাপ
  11. ২০০গ্রাম হুইপড ক্রিম
  12. প্রয়োজন মতো চেরি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫ মিনিট
  1. 1

    ময়দা,বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা,গুঁড়ো চিনি একটি চালনির সাহায্যে চেলে নিতে হবে

  2. 2

    অন্য একটি পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক ও বাটার দিয়ে ইলেকট্রিক হ্যান্ড বীটার (হ্যান্ড হুইস্ক)দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিতে হবে

  3. 3

    এরপর চেলে রাখা মিশ্রনটি ব্যাটারটিতে দিয়ে শেষে দুধ ঢেলে বিটারের(হ্যান্ড হুইস্ক)সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না সব উপাদান ভালোমতো মিক্স হচ্ছে

  4. 4

    একটি কেক মোল্ডে রিফাইন তেল ব্রাশ করে একটু ময়দা ছিটিয়ে নিয়ে কেক ব্যাটারটি মোল্ডে ঢেলে মাইক্রোওভেনে(গ্যাস ওভেনে) বেক করতে হবে

  5. 5

    এইসময় হুইপড্ ক্রিম ইলেকট্রিক বিটারের সাহায্যে ফেটিয়ে নিতে হবে

  6. 6

    বেক হওয়ার পর কেকটি সম্পূর্ন ঠান্ডা হলে লেয়ার করে কেটে প্রথমে সুগার সিরাপ তারপর হুইপড্ ক্রিম তারপর চকোচিপ দিয়ে সম্পূর্ন কেকটি কভার করতে হবে

  7. 7

    সবশেষে নজেল দিয়ে ডেকোরেশন করে গ্রেট করা হোয়াইট চকোলেট কেকের ওপরে ও সাইডে ছিটিয়ে এবং চেরি দিয়ে ইচ্ছেমতো গার্নিশ করলেই কেক রেডি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debalina Sarkar Sutradhar
Siliguri,W.B

মন্তব্যগুলি (2)

Similar Recipes