K a p o r c i z

Putri Qadri
Putri Qadri @putri_201098
Sulawesi Selatan

Bismillah
Haii cooklovers ini postingan pertamaku setelah udh lama pake cookpad hahaha.... iseng2 aja share resep ini soalnya dari jaman aku sd sampai udh gede gini ini bolu2an enak bgt sih mnurut aku ❤

K a p o r c i z

Bismillah
Haii cooklovers ini postingan pertamaku setelah udh lama pake cookpad hahaha.... iseng2 aja share resep ini soalnya dari jaman aku sd sampai udh gede gini ini bolu2an enak bgt sih mnurut aku ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 bgksfermipan
  3. 100 mlair hangat suam kuku
  4. Bahan B
  5. 7telur
  6. 200 grgula pasir
  7. 1/2 klgsukema putih (susu kental manis) kaleng yg kecil pendek
  8. 2 sdtSP
  9. secukupnyaVanili
  10. Pewarna kuning telur (optional)
  11. Bahan C
  12. 100 grterigu serbaguna
  13. 100 grmargarin lelehkan
  14. Kismis (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan terlebih dahulu kemudian:

    Siapkan bahan A untuk mengaktifkan ragi pake air hangat suam kuku dan 1 sdm gula pasir

  2. 2

    Siapkan bahan B campur semua jadi 1 kecuali (pewarna kuning telur) mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak..setelah itu baru tambahkan pewarna kuning telur tergantung seberapa bagus warna yg diinginkan.. disini boleh di skip jg penggunaan pewarna tersebut...saya gunakan biar warnanya lebih terang cantik dan gk terlalu pucat jg

  3. 3

    Kemudian masukkan air ragi yg sdah aktif mengembang kedlm bahan A yg sudah dimixer tadi, mixer dgn kecepatan rendah asal rata aja kemudian campur terigu secara bertahap jgn langsung dituang semua... lihat kondisi adonan jgn terlalu berat jika sudah dipastikan pas seprti adonan kue bolu hentikan oenambahan terigu jika belum, bisa ditambahkan sedikit lg... mixer asal rata saja dgn kecepatan rendah note: fotonya kelupaan🙈

  4. 4

    Tuang margarin yg sudah dilelehkan kedalam adonan.. aduk menggunakan spatula... diamkan hingga 40 mnt atau sampai 1 jam

  5. 5

    Setelah menunggu adonan didiamkan terlebih dahulu siapkan cetakan terserah yah mommies mau cetakan apa..saya pakai cetakan seprti biasa yg dibuat putu ayu... terlebih dahulu olesi dengan margarin jangan terlalu tipis yah nanti adonan susah keluar pas udh mateng

  6. 6

    Dan setelah sudah diolesi margarin semua cetakan tata kismis kedalam cetakan sebelum adonan dituang kemasing2 cetakan

  7. 7

    Kemudian tuang adonan kedalam cetakan jangan sampai full yah mom nanti dia ngembang naik sampai digaris cetakan aja.. kemudian kukus selama 10-15 menit dgn api sedang saja jgn terlalu kecil jg soalnya ini bolu cepat banget matengnya jg sekali tusuk dgn tusuk sate

  8. 8

    Dan ini penampakannya setelah matang... ini enak bgt serius bolu waktu aku masih kecil sampai skrg pun masih terasa enakk duduk2 sore2 teman ngeteh ini cucokkk bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Qadri
Putri Qadri @putri_201098
pada
Sulawesi Selatan

Resep Serupa