Ati ayam kecap simple mantap

Gracelia Gunawan
Gracelia Gunawan @gracelia

Hati ayam menu kepepet ketika ga punya banyak waktu, di masak untuk suami waktu itu krn si bayik masih di perut.
Di masak dg penuh cinta😚

Ati ayam kecap simple mantap

12 orang berencana membuat resep ini

Hati ayam menu kepepet ketika ga punya banyak waktu, di masak untuk suami waktu itu krn si bayik masih di perut.
Di masak dg penuh cinta😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 buahHati ayam
  2. 2Bawang putih kating
  3. 3Bawang merah besar
  4. 4 lembarDaun jeruk
  5. 2 batangSereh
  6. 1 ruasJahe
  7. 3 bijiCabe rawit
  8. Kecap manis
  9. sedikitSaus tiram
  10. Bumbu penyedap
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati ayam dg sedikit garam sampai matang

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe.
    Geprek sereh dan jahe, 2 daun jeruk sobek tengahnya.
    Tumis semua bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, beri kecap, penyedap, saus tiram

  4. 4

    Tunggu air mendidih sebentar, masukkan hati ayam

  5. 5

    Biarkan bumbu meresap dan hati ayam berubah warna

  6. 6

    Bila dirasa kurang manis bisa tambahkan kecap lagi dan gula pasir sedikit

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

    Enak sekali, serehnya terasa, tidak amis, mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracelia Gunawan
pada
hobi makan hobi jajan dan hobi masak tp ga pernah di upload
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa