Es cendol mantul

Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi

Weekend ini acaranya jalan2 yg bner2 cm ngitari jalan,karena mo turun bt nongkrong makan msh takut soaly katanya covid 19 lg menggila. Eh...tp ditengah jalan si gadis minta beli es cendol. Waduh kebayang nikmatnya,eh ternyata kurang sreg SM rasa cendolnya yg terasa sdkit pahit. Jadi mending coba bikin sendiri deh,Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul,hehehe

Es cendol mantul

11 orang berencana membuat resep ini

Weekend ini acaranya jalan2 yg bner2 cm ngitari jalan,karena mo turun bt nongkrong makan msh takut soaly katanya covid 19 lg menggila. Eh...tp ditengah jalan si gadis minta beli es cendol. Waduh kebayang nikmatnya,eh ternyata kurang sreg SM rasa cendolnya yg terasa sdkit pahit. Jadi mending coba bikin sendiri deh,Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul,hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cendol:
  2. 1 bungkusagar2 swallow plain
  3. 5 sdm munjungtepung beras
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula paslir
  7. 750air
  8. 10 lembardaun pandan yg diblender
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Air matang yg diberi es batu
  11. Kuah santan:
  12. 2 bungkus kecilsantan kara
  13. 800 mlair
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1 sdtgaram
  16. Sirup gula:
  17. 300 mlair
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 200 grgula aren
  20. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 50ml air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cendol: campur semua bahan dalam panci,aduk sampai tercampur dan tidak ada yg menggumpal. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.

  2. 2

    Biarkan sampai uap nya berkurang. Masukkan ke dalam plastik segitiga,hati2 y karena adonan panas. Potong ujung plastik,dan pencet2 agar cendolnya keluar. Tampung dalam baskom yg berisi air es. Sisihkan

  3. 3

    Kuah santan: rebus bahan sambil terus diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin dan masukkan cendol yg sudah jadi

  4. 4

    Sirup gula:
    Masak gula pasir,gula aren dan air sampai mendidih. Saring,kemudian didihkan lagi. Masukkan maizena yg SDH dilarutkan,aduk sampai agak mengental

  5. 5

    Es cendol siap disajikan bersama sirup gula merahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi
pada
seorang ibu rt yg selalu enjoy di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa