Nasi Tim Ayam Sederhana (Resep Praktis / Easy Step)

Name: Nasi Tim Ayam Sederhana (Resep Praktis / Easy Step)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Nasi Putih Matang; 300 gram Daging Cincang / Fillet Dada Ayam; 300 gram Jamur Champignon diiris, atau bisa diganti dengan Jamur Shiitake yg diiris; 2 siung Bawang Merah (optional); 3 siung Bawang Putih; 1 butir Bawang Bombay, diiris kotak kecil; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin / Kecap Asin Ikan; 1 sdm Kaldu Ayam / Kaldu Jamur; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; 500 ml Air Kaldu, atau bisa didihkan air dengan 2sdm Kaldu Ayam/Kaldu Jamur

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Cuaca yang dingin atau saat fisik kurang oke, nasi tim adalah makanan yg paling pas untuk disantap. Daripada beli mahal diluaran, bisa dicoba resep nasi tim sederhana tanpa ngarih beras, cukup gunakan nasi putih biasa. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam Sederhana (Resep Praktis / Easy Step)

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45-60 menit

4-5 porsi

SecukupnyaNasi Putih Matang
300 gramDaging Cincang / Fillet Dada Ayam
300 gramJamur Champignon diiris, atau bisa diganti dengan Jamur Shiitake yg diiris
2 siungBawang Merah (optional)
3 siungBawang Putih
1 butirBawang Bombay, diiris kotak kecil
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmSaus Tiram
2 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin / Kecap Asin Ikan
1 sdmKaldu Ayam / Kaldu Jamur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
500 mlAir Kaldu, atau bisa didihkan air dengan 2sdm Kaldu Ayam/Kaldu Jamur

Cara Membuat

45-60 menit

1

Pertama-tama, iris terlebih dahulu Bawang Putih dan Bawang Bombay. Penggunaan Bawang Merah tidak diwajibkan, tetapi saya selalu menggunakan agar lebih wangi.
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah terlebih dahulu. Setelah layu, baru masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu atau kuning keemasan.
3

Masukan daging cincang atau filet ayam yg sudah dipotong. Tambahkan minyak wijen.
4

Apabila teksur daging sudah mulai matang, tambahkan sekitar 200ml Air Matang (bukan air kaldu). Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kaldu ayam/kaldu jamur, dan saus tiram. Berikut saya sertakan foto saus tiram yg biasa saya gunakan.
5

Tumis daging hingga air menyusut dan bumbu mulai meresap. Lalu masukan jamur yg sudah diiris. Apabila menggunakan jamur kancing atau champignon, dimasukan saat daging sudah matang. Apabila menggunakan jamur shitake, harus dimasukan saat daging setengah matang. Dicoba terlebih dahulu rasanya, baru tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6

Setelah daging matang dan air menyusut, kita bisa sisihkan daging dan menakarnya ke wadah tahan panas untuk tim nasinya. Sebelum menakar nasinya, kita siapkan dan didihkan kukusan untuk tim nasinya nanti.
7

Tambahkan nasi putih matang diatas daging yg sudah kita takar di wadah tim nya, lalu tambahkan air kaldu di wadah timnya hingga pas menutupi nasi, jangan terlalu banyak airnya nanti nasi terlalu lembek.
8

Masukkan nasi tim ke dalam kukusan, kukus selama kurang lebih 20-30menit. Lalu biarkan di kukusan sekitar 5 menit setelah kompor dimatikan.
9

Nasi Tim Ayam sederhana siap disajikan, selamat mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

lisalissie

Makasih resepnya yaa 😊 enakkk. Ini aku pake daging sapi, modif sedikit ga pakai kecap manis, manisnya pakai gula pasir, soalnya lagi pengen yg gak terlalu gelap warna dagingnya hehe.Kuah pakai kuah bakso ikan, makin yummy buat batuk pilek gini 😷Selamat makaannnn 🍲

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

pada 24 November 2016 02.52

Bandung

Simple-Chef dengan menu yg praktis dan anti ribet ❤Follow IG @sherlyruslim92 ,thank you..

Lebih banyak

Komentar (2)

Cookiemonster @cook_10091082

07 Januari 2018 22.06

HI.... cetakan nasi timnya bagus banget, bisa beli di mana? Thanks sebelumnya.

Resep Serupa

Nasi Tim Ayam Sederhana Nasi Tim Ayam Sederhana

Source : Wina KartikaAir untuk kuahnya sengaja aku banyakin biar meresap semua ke nasinya. 😊

dithacartio
Nasi Tim Ayam Sederhana Nasi Tim Ayam Sederhana

Wina Kartika
Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana

Selamat pagiii... Aku mau setor menu sarapanku. Nasi tim ayam jamur yg bikinnya ga pake ribet. Aku pakai nasi putih biasa aja, ga dibumbuin lagi. Maklum yaaa pagi pagi, ga banyak waktu buat di dapur jadi ala ala aja deh masaknya. Yg penting rasanya enak dan laris manis. Yuuukk dilihat lihat resep dan cara membuatnya ;)

Herda's Kitchen
Nasi tim ayam sederhana Nasi tim ayam sederhana

ikutan giveaway di ig penyanyi cilik favorite jaman kecil dulu mba enno lerian yang skrg sama sama suka ngedapur 😁..buat masakan yg ga pernah dibikin tp pas ngeliat kepengen. ya itulan nasi tim ayam.di resep mba eno pakai jamur tp saya ga punya jadi ganti pakai tahu 😁. dan hasilnya ternyata paksu approved 😋.

Rismadama
Nasi Tim Ayam Simple Nasi Tim Ayam Simple

Special Request dari Cici Karen... Mamih2... cici pengen dibekelin bacang yah buat ke school besok... Lagi2 dia bilang nasi tim itu bacang 😄😝 (tapi emang mirip sih)...

Mey Chen
Nasi tim ayam sederhana Nasi tim ayam sederhana

Tiap pagi papa sllu makan di kantor bawa bekel dr rumah (sedihnya gk pernah bisa sarapan bareng), jadinya sy hrus krearif siapin menu yg berbeda tiap harinya biar gk bosen, jd pagi ini menu sarapan papa nasi tim ayam yg sederhana gk pake ribet dannnn ci papa cukaaaa enakkk katanyaaa (berasa jd istri yg sempurna hahahaa)

Tata Chan
Nasi Tim Ayam Simpel Nasi Tim Ayam Simpel

Yuk nyoba bikin nasi tim sendiri, mudah bikinya bahan-bahanya sedikit

Hime & Quin Kitchen
Nasi Tim Ayam Jamur (Versi Praktis) Nasi Tim Ayam Jamur (Versi Praktis)

Lagi pengen makan nasi tim, my favorite comfort food ❤ Tapi lagi mager, males masak yang repot2 jadi bikin nasi tim dari nasi yang udah jadi aja biar cepet..Tetep enakkkkk & memuaskan, suami juga suka ❤

Mutiara
Nasi Tim Ayam simple Nasi Tim Ayam simple

Bingung masak apa bwt si keciL..Liat ayam.. Kepikir dhe buat Nasi Tim..

Vivi Lim
Nasi Tim Ayam simple Nasi Tim Ayam simple

Ceritanya pingin masak nasi yg lagi viral tapi pakai resep eksperimen... alhamdulillah jadinya uenakkkkk 😍😂.. lmyn bs dimasukan ke simpanan resep cookpad

Fatma
Nasi tim ayam sederhana Nasi tim ayam sederhana

#1 tree🌲🌍

Chua
Nasi tim ayam tahu sederhana Nasi tim ayam tahu sederhana

dinda ayuning dwi putri armadi

Rekomendasi Resep Lainnya