Garang asem mujaer kuah

Lie-Liez
Lie-Liez @LieLiez73

Ada mujaer di kulkas..mau di goreng kok itu itu aja ya...terinspirasikan di garang asem tapi pake kuah.

Garang asem mujaer kuah

Ada mujaer di kulkas..mau di goreng kok itu itu aja ya...terinspirasikan di garang asem tapi pake kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgIkan mujaer
  2. 3 buahtahu
  3. Bumbu di sini saya pakai secukupnya ya Bun
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 bhkemiri
  7. 1 Stketumbar
  8. Laos dan jahe di geprek
  9. Daun salam,jeruk purut dan sereh
  10. Garam,gula dan vitsin
  11. Untuk pelengkap
  12. Irisantomat hijau dan merah
  13. Irisancabe merah dan hijau
  14. Belimbing wuluh dan daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan..potong jadi 2 kalau perlu

  2. 2

    Potong tahu kotak kotak goreng setengah matang

  3. 3

    Ulek atau Bender bahan kecuali yg di geprek juga daun jeruk,salam dan sereh

  4. 4

    Tumis.masukkan Laos dan jahe sampai harum..masukkan daun salam,daun jeruk jg sereh...tambahkan air kurleb 2 gelas.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan mujahir trus tahu.koreksi rasa dg menambahkan garam gula jg vitsin

  6. 6

    Kalau sudah mendidih masukkan irisan tomat juga cabe.
    Masukkan daun bawang kalau sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lie-Liez
Lie-Liez @LieLiez73
pada

Komentar

Resep Serupa