Pan amasado
El pancito de mi abuelita rico esponjoso esta vez lo are en amasadora que gran máquina enamorada de ella me facilita mucho el tiempo y lo mejor el pan queda rico como hecho a mano
Pan amasado
El pancito de mi abuelita rico esponjoso esta vez lo are en amasadora que gran máquina enamorada de ella me facilita mucho el tiempo y lo mejor el pan queda rico como hecho a mano
Paso a paso
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Esta amasadora es hermosa facilita mucho tiempo amasa bate y mezcla puedes hacer muchas recetas en ella 100%recomendada la amo
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Este ganchito es para amasar
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Primero que todo en nuestra pesita pesaremos 500 gr de harina ignoren lo cochinita que esta la pesa tiene muchos años jaja
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Añadimos la harina al bowl de la amasadora y añadimos la sal, azúcar, levadura y la manteca
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Y comienzan a mezclar mientras mezcla vamos añadiento poco a poco el agua tibia hasta la totalidad luego dejarla amasando solita por 5 min en esos 5 min pueden aprovechar hacer otras cosas
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Pasado los 5 min amasando apagamos la máquina y en el mismo bowl vamos sacando trocitos de la masa y haciendo bolitas yo las peso para que queden iguales 130grs de masa al hacer bollitos aplanamos y en una fuente aceitada vamos colando nuestros pancitos a mí me salen 6 siempre también las pincho con un tenedor
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Dejamos subir nuestros pancitos por 1 hrs al pasar la hora metemos al horno precalentado 180 gr por 20 min
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Y listo los pancitos que lo disfriten :3
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