Roasted Chicken

9 orang berencana membuat resep ini
Unchil worlds
Unchil worlds @unchilworlds
makassar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. Bahan A
  2. 1 ekorayam (tanpa kepala, leher, ceker dan hati ampela)
  3. 50 mlair lemon
  4. Garam
  5. Bumbu ayam
  6. Rosemary (takaran bebas)
  7. Paprika powder (takaran bebas)
  8. Lada hitam (takaran bebas)
  9. Thyme (takaran bebas)
  10. Garam (takaran bebas)
  11. 1 bonggolbawput
  12. 200 grbutter
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 4 buahwortel kecil
  15. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air lemon diamkan 10 menit laluu Keringkan ayam deng tissue atau kain sampai seluruh permukaan ayam benar” kering.

  2. 2

    Bumbu ayam: bawput cincang + butter, rosemary, thyme, lada hitam, paprika bubuk, dan garam. Lalu campurkan smuaa sampai tercampur rata.

  3. 3

    Lalu baluri seluruh permukaan ayam dan dalam kulit ayam dengan bumbu ayam secara merata.

  4. 4

    Setelah ituu masukkan 1buah bawang bombay yg sudah di kupas dan bawang putih dengan kulit ke dalam perut ayam. Lalu ikat agar isi tidak keluar.

  5. 5

    Lalu diamkan ayam selama 12 jam didalam kulkas. Jangan lupa di wrap atau bungkus dengan alumunium foil.

  6. 6

    Setelah keluar kan ayam dari kulkas sampai suhu ruang. Lalu di panggang selama 15 menit pertama di suhu 250 derajat setelah lanjut panggang selama 1jam di suhu 200 derjajat.

  7. 7

    Selamat mencobaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Unchil worlds
Unchil worlds @unchilworlds
pada
makassar
Follow TikTok aku, untuk liat resep” yang lain.@unchilworlds https://vt.tiktok.com/ZSJCNoj81/Timakacciihh
Lebih banyak

Resep Serupa