सामग्री

45 मिनट
4लोग
  1. दाल पालक के लिए
  2. 250 ग्रामपालक
  3. 1 छोटी कटोरी अरहर की दाल
  4. 2प्याज
  5. 4-5टमाटर
  6. 3हरी मिर्च
  7. 6-7कली लहसुन
  8. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  9. स्वादानुसारनमक
  10. जीरा राइस के लिए
  11. 2 कपचावल
  12. 7 कपपानी
  13. 1 चम्मचजीरा
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    दाल पालक बनाने के लिए दाल को 15 मिनट तक भीगा दे । पालक और सब सामग्री को काट ले।

  2. 2

    सभी चीजों को कुकर में डाले और 1 कप पानी डाल कर 5 से 6 सीटी लगाए।ठंडा होने पर दाल और पालक को मैश करे फिर 2 से 3 उबाल लगाए।

  3. 3

    तैयार है दाल पालक

  4. 4

    जीरा राइस बनाने के लिए हांडी को गर्म करे फिर पानी डाले चावल को 10 मिनट तक भीगा कर रखे। पानी उबले होने पर चावल और नमक डाले।

  5. 5

    जब चावल आधा पक जाए तब इसका बचा हुआ पानी निकाल दे

  6. 6

    1 चम्मच जीरा भून लें, अब इसे चावल के ऊपर डाले और कम आंच पर इसे 7 से 8 मिनट तक पकाएं।

  7. 7

    तैयार है जीरा राइस

  8. 8

    गर्म गर्म दाल पालक और जीरा राइस सर्व करे वो भी बिना ऑयल के।

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कमैंट्स (8)

द्वारा लिखी

Dolly Tolani
Dolly Tolani @cook_26867478
पर
मां को देख के मन हुआ कि मैं भी उनके जैसा खाना बनाऊं,,फिर खाना बनाते बनाते और सबकी तारीफ और प्रोत्साहन से इंटरेस्ट बढ़ता गया😌😌
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