जीरा राइस, दाल फ्राई (Jeera rice, dal fry recipe in Hindi)

Kavita Sukhani
Kavita Sukhani @cook_13614083
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सामग्री

  1. 1 कटोरीचावल
  2. 2 छोटे चम्मचजीरा
  3. 2छोटे चम्मचछोटे चमच घी
  4. 1 कटोरीदाल अरहर
  5. 1/2 कटोरीचना दाल
  6. 1प्याज
  7. 7/8कली लहसुन
  8. 2 बड़े चम्मच चमच तेल
  9. 1टोमैटो
  10. आवश्यकतानुसारखड़े मसाले

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावल को ३ बार धोले १५ मिन. ढककर रखें

  2. 2

    अब एक कढ़ाई या भगोने मे २ छोटे चमच घी डाले जीरा और एक तेज पत्ता डालकर चावल को डाले १५ मिन. मीडियम आंच पर ढककर पकने दे।

  3. 3

    दालों को अच्छी से २ टाइम वाश करके अब कूकर में २ सिटी लगाकर पका लें

  4. 4

    अब एक कढ़ाई में २ बड़े चम्मच तेल गर्म करें और राई जीरा तड़का दे। अब खड़े मसाले डाल दे फिर प्याज़ को भून लें लहसुन का पेस्ट डालकर लाल होने दे।अब टोमाटोडाले।सारे मसाले डालकर दाल को डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब ऊपर से सर्व करते समय लहसुन का तड़का दे।

  5. 5

    अब एक प्लेट में राइस ओर दाल फ्राई को सर्व करे मनचाहे इमोजी रेडी करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I love to cook and I like to make friends ❤️❤️❤️
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