ROSQUITAS 🍩 Fáciles Y ESPONJOSAS🤤

Ale Benitez 👩‍🍳
Ale Benitez 👩‍🍳 @ale24

Una receta fácil con pocos ingredientes es una masa muy rica y esponjosa 😊
La verdad que esta receta no falla y te saca las ganas de comer algo rico y dulce.

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Ingredientes

1 hs.
Rinde 27 unidad
  1. 1 kgHarina común 000
  2. 150 grsAzúcar
  3. 50 grsLevadura fresca (cubito)
  4. 550 mlAgua tibia
  5. Esencia de vainilla

Paso a paso

1 hs.
  1. 1

    En un bols poner todos los ingredientes y vamos a formar una masa.

  2. 2

    Vamos a dejar leudar por 30 minutos, tapada con una bolsita y un repasador.
    Una vez leudada vamos a desgasificar (sacar el aire amasando) la masa y la vamos a estirar con un palo de amasar.

  3. 3

    Cortar con un vaso o un jarrito, lo que tengan y dejarlas leudar 15 minutos más en una bandeja sólo enharinada es para que al momento de agarrarlas las rosquitas no estén pegadas contra la bandeja y así no se deforman.
    Una vez leudadas freírlas en aceite, a un fuego medio ni muy fuerte, ni muy bajo.

  4. 4

    Sacarla y ponerla sobre servilletas de cocina dejarlas escurrir (NO SALEN ACEITOSAS) y una vez tibias espolvorearlas con azúcar, si las espolvoreo con azúcar Aún estando calientes, el azúcar se va a humedecer muy rápido, en cambio Si las dejamos entibiar va a mantener el azúcar.
    Y listo.

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Comentarios (80)

Mica
Mica @ywdxja_pastrypassion
buen día, se puede reemplazar la levadura por polvo de hornear?

Escrita por

Ale Benitez 👩‍🍳
Me Llamo AlejandraMe Gusta Cocinar Mucho Recetas Dulces y Saladas También.🥰Les Voy A Compartir Recetas Con Los Paso A paso. 🥰
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