Manisan Bligo/blonceng/kundur

Devita
Devita @dapoersalwa

Suka banget sama manisan ini dan selalu jadi hidangan khas saat ada hajatan

Manisan Bligo/blonceng/kundur

Suka banget sama manisan ini dan selalu jadi hidangan khas saat ada hajatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbligo ukuran besar
  2. 500 gramgula pasir(bisa di sesuaikan selera)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtcitrit acid(citrun) untuk menambah rasa segar
  5. 1 ruaskayu manis
  6. ± 1 liter air
  7. secukupnyaPerisa pandan
  8. 1 lembardaun pandan(saya tidak pakai karena sedang tidak ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah bligo buang bijinya dan potong agak tebal dengan pisau gelombang agar potongannya cantik setelah itu rendam semalam dengan air kapur.

  2. 2

    Setelah di rendam cuci bersih bligo dan tiriskan

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula,garam,kayu manis dan pasta pandan.koreksi rasa jika sudah cukup masukkan buah bligo

  4. 4

    Rebus sampai buah bligo matang,tunggu hingga dingin lalu masukkan citrun dan di aduk rata setelah itu masukkan ke kulkas.paling enak di nikmati dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devita
Devita @dapoersalwa
pada
Seorang ibu yang punya passion di bidang memasak dan baking
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Resep Serupa