Budín de naranjas🍊
Este budín, además de ser súper rico, es fácil, rápido y económico. Especial para el café de la tarde🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner los 3 huevos junto con la taza de azúcar. Batir hasta obtener una pasta espumosa.
- 2
Incorporar de a poco con una espátula, 1 taza de harina.
- 3
Luego agregar la margarina derretida (no muy caliente), e ir mezclando con movimientos envolventes hasta integrar bien.
- 4
Añadir la ralladura y el jugo de naranjas, mientras se sigue haciendo movimientos envolventes.
- 5
Finalmente, agregar la última taza de harina, y mezclar bien hasta que se haga una pasta suave y sin grumos.
- 6
Pasar la mezcla a una fuente, molde o budinera previamente enmantecada y enharinada. Cocinar a fuego medio en horno precalentado, por aprox 30 min, o hasta que salga un palillo seco.
- 7
Ahora sí, a disfrutar de esta delicia!🤗
- 8
Tips:
Se puede agregar un poco de jugo de limón junto con el de naranjas y queda exquisito! También se puede reemplazar totalmente las naranjas por limón, y queda excelente. La duración de la preparación depende mucho de tu horno, puede tardar más o menos en cocinarse. En mi caso se cocina en 25/30 m
Último dato, si lo hacen en budinera, aprox salen 2 con estás cantidades. Si usan molde de 22 cm para torta sale 1, lo mismo si se hace en una flanera.Exitos!
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