Vainillas 😋

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina

Me encantan las vainillas caseras!! Nada que ver con las que compras empaquetadas en el súper. Aparte, al llevar poca harina y mucho huevo, me parece una opción bastante proteica para los chicos a la hora de la merienda. A mis hijos les encantan! Con estas cantidades te salen 2 docenas 🤗

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Ingredientes

24 unidades
  1. 4huevos
  2. 100 grazúcar
  3. 110 grharina
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. Batidora (fundamental para el punto letra)
  6. Azúcar extra para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, hasta llegar a punto letra (se llama así, porque el batido tiene que llegar hasta un punto que si formas una letra con el mismo, esta no se borra).

  2. 2

    Incorporar la esencia de vainilla, y la harina previamente tamizada. Esta última, agregarla en 3 tandas, de a poco, e ir mezclando con espátula en forma envolvente, para que la preparación no se baje

  3. 3

    Colocar en una manga. Si tenés el molde de vainillas, enmantecalo, y distribui la preparación ahí. Si no lo tenés, enmanteca bien una placa, o sobre una de silicona, y anda haciendo tiras con formas de vainillas. Espolvorealas con azúcar

  4. 4

    Llevar a horno fuerte, alrededor de 10 o 12 minutos, o hasta que se vean doraditas 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (14)

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Hola! Si! Azúcar común, y antes de meterlas al horno. O podes omitir este paso, y espolvorear con azúcar impalpable cuando las sacas, y quedan muy bien también 🤗

Escrita por

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina
Me gusta mucho cocinar, innovar recetas y satisfacer a los demás con un exquisito plato💞🌼
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