Post minggu ke 3#PejuangGoldenApron2Sebenarnya kalau bikin kue tradisinal lapis pepe itu,ibu saya juaranya, tapi jaman dulu blm ada lapis pepe berwarna rainbow begini jd ibu sy kalau buat ya warna hijau,merah dan coklat.duluu zanan ibu sy masih muda dan sy masih seragam putih biru ibu suka nerima pesanan untuk hantaran pernikahan,kini sy coba membuatnya dan alhamdulilah bisa menaklukan si pepe ini dan sayapun seperti ibu saya terima orderan pepe ini kali ini sy buat pepe yg berbahan dasar tapioka pemakaian tepung berasnya sedikit sekali .tapi tetep endol surendol ko.cussslahhh eksekusi..

✏03/01/2021....Kue lapis rainbowAdalah kue tersabar🤣Bener,,bikinnya mesti sabar banget.ngabisin waktu 3 jam untuk membuatnya.Tapiii setelah liat & makan hasilnya hilang semua rasa lelah itu🤩🤩Source : dapur mama atha.Note:1. Santan wajib direbus terlebih dahulu supaya kue lapis tidak cepat basi. Diresep asli santan 1600ml didapat dari 2 butir kelapa. Kemarin saya beli santan yg sudah diperas dr pasar. 1L santan kental lalu tambah air 600ml. (Sesuaikan selera)2. Untuk penggunaan Pewarna putih usahakan jangn diskip ya,supaya tiap lapisan warnanya lebih nyata.3. Setelah adonan terakhir dikukus,tambah waktu mengukus 25 menit supaya kue lapis tanak sehingga tdk cepat basi.4. Jangan mengurangi komposisi bahan,karena berpengaruh pada adonan yg akan dibagi. Contohlah 1 resep ini nanti volume adonan menjadi 2300ml,nah kalo bunda kurangin diawal gula pasir 400gr nanti total volume adonan tdk 2300ml lagi sehingga adonan akan kurang saat dibagi2. Saya rasa ini semua takarannya sudah pas,tdk terlalu manis.5. Saat mengukus kalo dirasa airnya kukusannya kurang,tambahkan air panas secukupnya.6. 1 resep jadi 30potong..Instagram: @dapurhikmah.2024Facebook: Dapur HikmahYoutube : Dapur hikmah real /zonaCemilan#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#nHnCookGA_TheNextLevel#MasakItuSaya

hallo.. Assalamu'alaikum..udh akhir bulan aja nih..alhamdulillah..bulan ini cukup produktifsejak ikut gabung bareng #CookpadBakingCommunity jadi seneng bebikinan kue apalagi tema bulan ini jajanan traditional 😊 soale saya tukang jajan ☝️😅seneng banget bisa di ajarin langsung sama owner nya ikikoue mba @laurawiramihardjaterima kasih mba,resep dan ilmunya🙏🙏🙏sangat inspiratif sekali,masih muda sudah sukses dengan usaha nya membuat jajanan pasar dengan tampilan next level 👍👏oia,sekalian deh ikut meramaikan #PekanPosbar tema kelapa #KelapaJadiApa karena kebanyak jajanan traditional indonesia memang terbuat dari kelapa sebagai bahan utama nya 😊#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron#PejuanggoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity #Bakerpad#Bakerpad_JajananTraditional #Bakerpad_Community #jajanantraditionaltampilanprofesional#PekanPosbar #KelapaJadiApa

Source : 📹Youtube Chalista Kitchenhttps://youtu.be/ro8AIlQa8P8Recook : 👩🏻‍🍳 by meKue ini termasuk salah satu favoritnya anak-anak. Mereka makannya dengan mempreteli satu demi satu lapisannya. Nikmat kata mereka. Ayo siapa yang cara makannya samaan😃🤗Nah, karena pandemi ini mengharuskan anak-anak belajar di rumah, daripada kebanyakan main hape baiklah kita isi waktu luang mereka dengan cobain bikin sendiri kue pepe nan cantik ini.Ternyata oh ternyata, kata anak-anak bikinnya tak semudah seperti makannya ya bunda 😃😅 Harus sabar melapis satu demi satu layernya. Tapi setelah kue jadi, semua usaha itu terbayar dengan penampilan pepe yang cantik dan rasanya yang enak. Dan anak-anakpun senang dengan hasil kreasi mereka.Nah resep ini saya pilih karena menurut saya adalah yang paling mudah untuk diikuti. Jadi tinggal ikutin langkah-langkahnya ya bunda insyaAllah anti gagal.

Ini sebenernya ada kesalahan saat penambahan pewarna putih, seharusnya di sebagian adonan, tapi saya di semua adonan. Tapi gak papa lah yaa, rasanya tetap sama 😋😋

Assalamualaikum. Selamat malam semoga sehat selalu ya paders kesayangan. Kali ini saya membuat kue lapis rainbow yg kenyal lembut legit menurut saya. Kali ini saya membuat kue lapis hasil cooksnap dari mbak hikmah. Masya Allah rasanya pas banget menurut saya,layak dicoba y.Cuma butuh kesabaran aja yg banyak. Karena proses pembuatan nya lumayan luammmaaa🙈.#cookpadcommunity_depok

Pertama kali bikin kue ini zaman sekolah dulu sekitar tahun 2000 - 2002... Dulu warna kue lapis hanya hijau, merah atau coklat putih... Bikin kue ini memang menguras waktu dan bahan bakar, diperlukan kesabaran dan ketelitian dalam membuatnya...

Bismillah..Bikin ini dalam rangka bikin kue tampah pesenan tetangga kesayangan.Layer nya kalo mau tambah cakep, lapisan santan nya pake pewarna putih ya..Source: @sakinakitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Makanantradisional

Pertama kali bikin dan langsung berhasil .Senengnya bukn main..kue pepe ini kue legendaris, mengingatkan aq #semuatentangibu dulu kalau habis undangan pasti ibu bawa kue buat anak anaknya , salah satunya ya ini kue pepe ini .maklum ya emak emak slalu inget anak...tapi sekarang semuua tinggal kenangan ,sejak aq umur 17th ibu udah ga bs lagi bawa- bawa makanan😥karena Allah sudah memanggilnya lebih dulu😥. Pasti sekarang ibu sudah bahagia apalagi sekarang aq bisa bikin kue kesukaannya .( Meweek kan aq jadinyaaaa).Makasiih banget buat mama upay resepnya , sekali coba langsung berhasil smua yg makan bilang enak auto dapet pujian ..di sini saya tulis resep asli yachSource : mama upay#pejuanggoldenapron2#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#masakitusaya#saturesepsatupohon