Budín de Remolacha para el mate❤️

Flor
Flor @FlorCook10
Rosario, Santa Fe

Una opción diferente para tus #meriendas. Es súper rico y #saludable 😋
¿Quién se anima a probarlo?

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Ingredientes

  1. 200 gHarina integral, común o leudante
  2. 1 cdaPolvo para hornear(Si usas harina leudante, omitir)
  3. 2Huevos
  4. 2Remolachas cocidas medianas
  5. 70 gAzúcar mascabo o comùn
  6. 30 ccAceite de girasol
  7. 1 cdaRalladura de limón o naranja
  8. 4 cdasCoco rallado (opcional)
  9. 100 ccLeche común o vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Mixear los huevos con: azúcar, ralladura, polvo para hornear, remolacha y aceite durante unos minutos.
    ‼️Si preferís hacerlo a mano ralla las remolachas previamente‼️

  3. 3

    Pasar la preparación a un bowl e incorporar la harina junto con el coco y unir con movimientos envolventes.

  4. 4

    Verter la preparación en un molde de budín enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Hornearlo a 180° por 40 minutos aprox o hasta introducir un palillo y este salga limpio.

  6. 6

    ‼️Esta receta rinde un budín chico ‼️

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Comentarios (2)

💚Cinmar 🇦🇷
💚Cinmar 🇦🇷 @cinmar1
lo voy a probar y cuento mi experiencia justo tengo remolachas y no se que mas hacer

Escrita por

Flor
Flor @FlorCook10
Rosario, Santa Fe
Recetas #Veggie #SinCarneEmpezando a publicar las recetas en instagram:@recetasfacilesflorSoy Counselor y la cocina es mí hobby, sobre todo la pastelería😍,es el lugar donde me desconecto.Aprendo de foros y canales de cocina. tratando de darle mi toque personal.💠
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