Gulai ikan salai

hannah_lutfiyah
hannah_lutfiyah @hannahl
Jawa Tengah

dapat ikan dari saudara di Riau, bingung mau dibikin apa krn biasanya dimasak sama cabe puol pedesse dan qadarullah perut sedang gabisa diajak makan pepedesan. Yuk langsung capcus

semoga bermanfaat

Gulai ikan salai

1 orang berencana membuat resep ini

dapat ikan dari saudara di Riau, bingung mau dibikin apa krn biasanya dimasak sama cabe puol pedesse dan qadarullah perut sedang gabisa diajak makan pepedesan. Yuk langsung capcus

semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan salai uk sedang
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. 2 ruas jarijahe, geprek
  6. 1/5 butirkelapa, parut, ambil santan (±1/2 gayung)
  7. bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 1/2 butirkemiri
  11. sejumputmerica
  12. secukupnyagaram, gula, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan salai, jika dirasa terlalu besar bisa dipotong jadi 2 atau sesuai selera. Punyaku utuhan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan siapkan bahan lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung lain sampai harum.

  4. 4

    Beri air sekitar 1/2 gayung, masukkan ikan. Tunggu sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Masukkan santan, garam, gula. Tunggu sampai santan menyusut dan meresap.

  6. 6

    Siap disajikan dg tambahan tomat dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hannah_lutfiyah
pada
Jawa Tengah
belum memiliki kewajiban untuk memasak,tapi ayolah latihan memasak!-- sebagian besar resep mamak aku✌️--mari berbagisemoga bermanfaat💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa