Pepes ayam versi 2

Arum Riska Kurniawati
Arum Riska Kurniawati @arumakitchen
Lippo Cikarang

Hii mom kali ini bikin pepes ayam yang lebih pas lagi bumbunya. Masih pake ayam fillet, tapi bumbu halus di tumis pake sedikit minyak.

Pepes ayam versi 2

16 orang berencana membuat resep ini

Hii mom kali ini bikin pepes ayam yang lebih pas lagi bumbunya. Masih pake ayam fillet, tapi bumbu halus di tumis pake sedikit minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgfillet..jadi 10 bungkus
  2. Bumbu halus
  3. 20bawang merah
  4. 10bawang putih
  5. 5 cmkunyit
  6. 10kemiri
  7. 5 pcscabe merah keriting
  8. Garam, royco (harus asin ya)
  9. Bumbu potong isian (10 potong)
  10. Sereh
  11. Jahe
  12. Lengkuas
  13. Tomat
  14. Daun salam
  15. Daun kemangi
  16. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dengan blender. Tumis dengan sedikit minyak sampai tanak. Bumbui agak asin. Masukkan potongan fillet ayam.

  2. 2

    Siapkan semua yang dipotong, dan daun pisang

  3. 3

    Isi masing-masing daun dengan isian potongan,dan ayam. Bungkus sesuai selera

  4. 4

    Panaskan kukusan. Masukkan pepesan yang sudah di bungkus. Ulangi sampai habis

  5. 5

    Kukus hingga 45menit. Setelah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Riska Kurniawati
Arum Riska Kurniawati @arumakitchen
pada
Lippo Cikarang
IG : @adillarum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa