🍅Pepes Ayam Fillet🍗

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

Pepes ayam..tapi fillet..hmm enak ya gak ribet mocel" daging nya lagi.. Tinggal hap ajaaa..

Bisa frozen juga ya mom..pas mau dihidangkan tinggal keluarkan dari freezer..diamkan sebentar,lalu bakar di pan..
Sahur nikmat praktis & sat-set..

#ResepYoesNilla
#MenuHarian

🍅Pepes Ayam Fillet🍗

45 orang berencana membuat resep ini

Pepes ayam..tapi fillet..hmm enak ya gak ribet mocel" daging nya lagi.. Tinggal hap ajaaa..

Bisa frozen juga ya mom..pas mau dihidangkan tinggal keluarkan dari freezer..diamkan sebentar,lalu bakar di pan..
Sahur nikmat praktis & sat-set..

#ResepYoesNilla
#MenuHarian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 pcs
  1. 500 grayam paha fillet, potong"
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. 3 ikatdaun kemangi, petiki
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. Secukupnyacabe rawit merah, iris
  6. 1 buahtomat merah, iris
  7. 6 lembardaun salam
  8. Bumbu halus:
  9. 8 buahcabe merah
  10. 6 butirkemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 potongjahe
  15. 1 ruaslengkuas, pilih yg muda
  16. 2 batangsereh, ambil bagian putihnya, iris"
  17. 2 lembardaun jeruk, iris halus
  18. 3 SDMminyak goreng
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan"nya

  2. 2

    Marinasi ayam dengan 1 sdt garam & lada..
    Iris daun jeruk, kunyit, lengkuas, jahe & sereh..
    Haluskan bersama bawang merah & bawang putih..
    Tambahkan 3 sdm minyak goreng..

  3. 3

    Siapkan daun pisang nya, layu kan dulu diatas api kompor..
    Campur potongan ayam dengan bumbu, daun kemangi, daun bawang, irisan cabe & tomat
    Aduk hingga rata..
    Istirahat kan 10 mnt

  4. 4

    Siapkan daun dan tusuk gigi..
    Letakan selembar daun salam, tambahkan ayam.. Boleh jg ditambah rawit & tomat
    Bungkus pepes.. Sematkan tusukan disetiap ujung nya

  5. 5

    Kukus pepes ayam selama 30 mnt
    Di step ini kalau mau di frozen bisa tunggu suhu ruang.. Masukan ke wadah tertutup..
    Bisa untuk simpanan lauk untuk sahur atau berbuka puasa..

    Jika akan dihidangkan..
    Keluarkan dari frezzer sampai ke suhu ruang..
    Bakar pepes diatas pan sampai daunnya agak mengering..

  6. 6

    Alhamdulillah.. Pepes ayam fillet nikmat sekali..anti ribet, tinggal hap..
    ❤Happy Cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu dari Sanrio dan sepatu roda yg ngehits banget saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang, uang jajan pun malah di belikan bahan" kue 😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa