Brownie de chocolate y nueces

gachy gachyta
gachy gachyta @Gachycook_5405757

Esta receta la aprendí haciendo un curso de pastelería.. es lo más fácil y con muy pocos ingredientes!!! Tendrás en pocos minutos un riquísimo brownie.

Brownie de chocolate y nueces

Esta receta la aprendí haciendo un curso de pastelería.. es lo más fácil y con muy pocos ingredientes!!! Tendrás en pocos minutos un riquísimo brownie.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 180 gr.Manteca
  2. 5huevos
  3. 400 grAzúcar
  4. 300 grchocolate semi amargo
  5. 1 pizcasal
  6. Esencia de vainilla
  7. 250 grharina 0000
  8. 180 gnueces

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar las nueces en trozos grandes.Por otro lados fundir chocolate con la manteca a baño María y luego dejar entibiar a temperatura ambiente.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar la sal y la vainilla a baja velocidad.. esto es para evitar que se incorpore demasiado aire a la masa. Mezclar el chocolate batido.

  3. 3

    Añadir la harina y las nueces colocar la masa en asadera (molde).. enmantecado con papel manteca.. yo lo hago con papel aluminio. Y hornear por 18 minutos.

  4. 4

    Una vez listo el horneado dejar enfriar y cortarlo del tamaño deseado. Envolver las porciones cortadas para evitar que se sequen. Luego lo decoras con lo que más te guste..Crema y frutos rojosMerengue y dulce de leche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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gachy gachyta
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