Quentão

Rose Carminati
Rose Carminati @rosecarminati
Vera Cruz do Oeste - Pr

Junho está acabando e as comemorações continuam...quentão de vinho para aquecer.
#arraiacookpad

Quentão

Junho está acabando e as comemorações continuam...quentão de vinho para aquecer.
#arraiacookpad

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Ingredientes

  1. 1xícara (chá) de açúcar
  2. 2xicaras (chá) de água
  3. 1garrafa de vinho tinto seco
  4. 6unidades de Cravo da india
  5. 3pedaços de gengibre
  6. 2anis estrelado
  7. 4unidades de cardamomo (abra e use somente as sementinhas)
  8. 1pedaço de canela em pau
  9. 1pedaço de casca de limão
  10. 1pedaço de casca de laranja

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela derreta o açúcar. Junte as especiarias.
    Obs: a casca de limão e laranja deve ser sem a parte branca pra não ficar amargo.

  2. 2

    Coloque a água, vá mexendo até soltar todo o açúcar.
    OBS: Coloque a água aos poucos para você não se queimar.

  3. 3

    Acrescente o vinho e deixe ferver por 10 minutos mais ou menos.

  4. 4

    Passe por uma peneira e sirva.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Rose Carminati
Rose Carminati @rosecarminati
em
Vera Cruz do Oeste - Pr
Professora de Química e Biologia, apaixonada por gastronomia.
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