Mujair goreng cobek

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan mujair iris2 bagian badan ikan
  2. Jeruk nipis
  3. Asam jawa
  4. Gula Garam
  5. Bumbu yang di uleg
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. sesuai seleraCabe merah dan rawit
  9. Sejempolkencur
  10. Seruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat

  2. 2

    Goreng kering ikan. Sisihkan

  3. 3

    Garang semua bumbu hingga agak kehitaman lalu uleg kasar

  4. 4

    Didihkan air dengan asam jawa. Lalu campurkan dengan bumbu yang telah d uleg kasar. Tambahkan Gula Garam dan tes rasa

  5. 5

    Tuang kuah ke ikan. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vici
Vici @chemistry100
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa