Sambal teri kacang panjang

IMAH MUTIMAH
IMAH MUTIMAH @mutimah

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada.
Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. 100 grteri medan (rendam air panas lalu goreng kering)
  2. 5 buahkacang panjang
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  6. Bumbu Halus
  7. 10 buahcabai merah keriting
  8. 10 buahcabai rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas)
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci dan potong-potong kacang panjang.

  2. 2

    Goreng ikan teri sampai kering

  3. 3

    Tumis sebentar cabe, bawang, tomat menggunakan sisa minyak bekas menggoreng ikan teri tadi. Lalu ulek kasar.

  4. 4

    Tumis lagi cabe, bawang, tomat yang telat dihaluskan tadi. Kemudian masukkan kacang panjang, tumis sebentar

  5. 5

    Masukkan teri yang sudah digoreng, gula dan garam sesuai selera. Cicipi lalu angkat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

IMAH MUTIMAH
IMAH MUTIMAH @mutimah
pada

Resep Serupa