Sambal Teri Kacang Balado

Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Ini sih endol banget. Menu praktis nih bunda", apalagi dimakannya sama nasi anget dijamin nambah😂 deh hehehe.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke4
#menusimpel
#CABEKU
#diKACANGinaja

Sambal Teri Kacang Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Ini sih endol banget. Menu praktis nih bunda", apalagi dimakannya sama nasi anget dijamin nambah😂 deh hehehe.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke4
#menusimpel
#CABEKU
#diKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
2 mangkok kecil
  1. 100 grikan teri nasi atau teri kecil"
  2. 100 grkacang tanah
  3. 4 sdmair
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 2 sdtgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmlengkuas
  11. 5 buahcabe merah
  12. Note : jika suka pedas, cabai bisa ditambah sesuai selera

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Rendam ikan teri kurleb 10 menit, sembari menunggu ikan goreng kacang tanah hingga matang, lalu angkat tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Setelah itu goreng ikan teri,hingga matang, sisihkan. Lalu siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan gula, air, air asam, garam.

  4. 4

    Setelah itu masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ikan teri, dan kacang, aduk rata.

  5. 5

    Sambal teri kacang balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
pada
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.
Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa