Chleb z ziarnami i makaronem

Ewa Zychewicz
Ewa Zychewicz @Zewa
Biesiekierz

#złotaksiążka2, Większość z Was wie, że piekąc chleb czy bułki kombinuję z dodatkami. Dziś padło na makaron, który mi został, gdy gotowałam go dla wnusi. Użyłam fajnego makaronu w kształcie literek. Chleb jest wilgotny i nawet na trzeci dzień jest świeżutki. Tak więc, zamiast wyrzucać makaron, jaki nam zostanie a jest go za mało, wykorzystajcie go do chleba. Jeśli macie duży makaron to po prostu posiekajcie go albo wrzućcie taki. I tak podczas mieszania ciasta trochę się rozdrobni, choć nie bardzo, bo ciasto mieszamy łyżką bez konieczności długiego wyrabiania.

Chleb z ziarnami i makaronem

#złotaksiążka2, Większość z Was wie, że piekąc chleb czy bułki kombinuję z dodatkami. Dziś padło na makaron, który mi został, gdy gotowałam go dla wnusi. Użyłam fajnego makaronu w kształcie literek. Chleb jest wilgotny i nawet na trzeci dzień jest świeżutki. Tak więc, zamiast wyrzucać makaron, jaki nam zostanie a jest go za mało, wykorzystajcie go do chleba. Jeśli macie duży makaron to po prostu posiekajcie go albo wrzućcie taki. I tak podczas mieszania ciasta trochę się rozdrobni, choć nie bardzo, bo ciasto mieszamy łyżką bez konieczności długiego wyrabiania.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godziny
2 porcji
  1. 350 gmąki graham typ 1850
  2. 650 gmąki pszennej typ 450
  3. 1,5szk ugotowanego drobnego makaronu literki Goldmaczki Goldmak
  4. 1 łyżkasoli
  5. 75 gświeżych drożdży
  6. 1 lciepłej wody
  7. 1op ziaren chrupiąca sałatka
  8. 4 łyżkasłonecznika
  9. 4 łyżkipestek dyni
  10. do posypania chleba :
  11. 1 łyżkabiałego sezamu
  12. 2 łyżkisłonecznika
  13. 1 łyżkacukru

Przygotowanie

2 godziny
  1. 1

    Do miski wlać wodę, wrzucić pokruszone drożdże i cukier.
    Wymieszać i zostawić, aby drożdże się rozpuściły.
    Potem do miski wrzucić pozostałe składniki i wymieszać ciasto.
    Miskę zakryć ściereczką i zostawić ciasto do podrośnięcia.
    Następnie dwie keksówki wyłożyć papierem do pieczenia i rozdzielić do nich ciasto.
    Spryskać wodą i posypać sezamem i słonecznikiem.
    Odstawić foremki z ciastem do podwojenia objętości.

  2. 2

    W międzyczasie do piekarnika wstawić naczynie z wodą i nastawić temperaturę na 250 stopni.\
    Gdy piekarnik się nagrzeje wstawić do niego foremki i piec chleby przez 25 minut.
    Potem zmniejszyć temperaturę do 220 stopni i piec kolejne 20 minut.
    Upieczone chleby wyjąć na kratkę, a gdy wystygną zdjąć papier.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewa Zychewicz
Biesiekierz

Komentarze (2)

Kinga 🌼
Kinga 🌼 @kingacook
Rewelacyjny przepis na chleb! Piękny Ci wyszedł !

Podobne przepisy