New York cheesecake (enaknya kaya di bakery 😍)

Di rumah hampir semuanya suka cheesecake tp klo beli terus lumayang ya harganya,, dengan membuat sendiri jauh lebih hemat hahaha, dan ini resepnya enak banget malah kata suamiku lebih enak dari hxxxest 😁😁
Resep ini saya modif dari resep teh asri dari grup mama gajah memasak + ditambah tips2 juga dari youtube
New York cheesecake (enaknya kaya di bakery 😍)
Di rumah hampir semuanya suka cheesecake tp klo beli terus lumayang ya harganya,, dengan membuat sendiri jauh lebih hemat hahaha, dan ini resepnya enak banget malah kata suamiku lebih enak dari hxxxest 😁😁
Resep ini saya modif dari resep teh asri dari grup mama gajah memasak + ditambah tips2 juga dari youtube
Cara Membuat
- 1
Campur rata biskuit yg sudah dihancurkan+ butter leleh masukan ke dalam loyang yg dialasi baking paper lalu padatkan dengn sendok
- 2
Kocok cream cheese sampai lembut (suhu ruang) pastikan tidak ada yg beku
- 3
Tambahkan dengan gula halus aduk dengan wish atau mixer sampai lembut dan creamy, masukan sour cream, aduk rata, masukan whippingcream cair aduk rata, masukan telur aduk rata, masukan maizena aduk rata, masukan vanila dan air lemon aduk rata
- 4
Masukan adonan B di atas adonan A, lalu pangggang dengan metode au bain marie (loyang alasi dengan aluminium foil, kasih air panas Diloyang yg lebih besar) selama 60menit (30menit suhu 180°C dan 30menit 150°C)
- 5
Setelah 60menit matikan oven, buka sedikit pintu oven dan biarkan cake dlm oven mati selama 1jam, dinginkan dalam suhu ruang lalu masukan dalam kulkas semalam /3jam cukup sampai set
- 6
Setelah set tuang jelly yg masih hangat di atas cake dan biarkan semuanya set(masukan kulkas), kemuadin buka loyang bongpas dengan pelan2 dan kelurkan dr loyang, buka baking paper, kasih toping dan hias sesuka hati
- 7
Potong dalam keadaan dingin dengan pisau yg dicelup air panas, keringkan lalu potong cakenya,, selamat menikmati 🥰🥰
Resep Serupa
-
New York cheesecake New York cheesecake
Semua pada suka cheese cake..kalau beli lumayan harganya,bikin sendiri lebih ekonomis dan sangat mudah membuatnya..tentunya lebih enak😁🤤Sc: Cucu Sukaenah#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
New York Cheesecake (Asli Enak!!! Recommended!!!) New York Cheesecake (Asli Enak!!! Recommended!!!)
Ini cake favorit tapi belinya mehong amat,,, Nyoba bikin dan asli ini sama kaya yg d jual d luaran sana,,, Bahkan rasanya kaya yg ada d Bread Talk, swear 😍😍 Bahan susah didapat?? Yaa beberapa bahan seperti sour cream & heavy cream tidak d jual d smua tempat layaknya cream cheese,,, Tenang saja buat yg susah nyari, aku udh baca2 alternatif bahan penggantinya,,, Sour cream adalah cream yg sifatnya asam, pemakaian sour cream ini bs d ganti dgn "yogurt plain kental yg creamy" tp bukan yogurt cair minuman, tersedia bbrapa merk seperti greenfield & ele n fire untuk yogurt kental. Sy sndri kali ini pakai yogurt greenfield karena lg diskon drpd beli sour cream kmrn mahal #ngirit 😄😄 Untuk heavy cream, tak perlu mengerutkan dahi dgn bahan ini, sebenarnya heavy cream adalah cream dgn kandungan "fat sebanyak 36%-40%" dan untuk kategori ini terdapat pd beberapa uht cream atau whipping cream seperti merk anchor & arla yg sudah sy temukan jd keduanya masuk yaa dlm kategori heavy cream, untuk whipping cream merk lain kebanyakan d bawah 35%. Yuk tunggu apa lagi?? Cuss bikin, yummy!!! Dapur Nyess -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Ini cake favorit suami, aku suka bikinin kalo suami ulang tahun. Manis, asem, gurihnya pas, tekstur juga lembut. Kata suami wuenak pokoknya, lebih enak dari yang di H*rv*st. 🥰👌🏻Oh iya resep aslinya aku liat di mba @agnesnoventia tapi aku modif lagi sesuai selera. 🧸 Herlinda Sukmawati -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Saya paling suka cheesecake dan amat sangat penasaran ingin sekali membuat cheesecake sendiri. Setelah cari-cari resep di internet, saya pilih resep dari Philadelphia Cream Cheese dan sedikit saya rubah komposisi takarannya (disesuaikan dengan bahan yang ada soalnya), hehehe.... Ternyata simple dan gampang juga loh membuatnya, selamat mencoba ^^ Amalia Nugraha -
New york cheesecake New york cheesecake
Kmrn abis dr toko kue breadtalk,favorit sy itu cheesecake ny,penasaran gmn cr bikinnya kok ya mahal bgt hrga per slice nya,ud nyari” resep tp kebanyakan unbake pk gelatin / agar-agar sy kurang srek (next bakal sy coba yg pk gelatin) scroll youtube akhrnya ktmu channel yt @emojoie cuisine,ini tu mirip bgt rasanya sm yg di mall, bahan”nya emg mahal,trs ngoven ny butuh kesabaran extra jd ya wajar kl hrg per slice ny mahal.. btw sour cream & heavy cream tergolong bahan yg mahal & carinya sulit,tp ada alternatif bahan pengganti,sour cream bs diganti yogurt plain creamy & heavy cream bs diganti whipped cream cair,tp disini penggunaan sour cream / yogurt plain & lemon sy skip krn sour cream & lemon adl bahan yg bersifat asam sdgk rasa creamcheese sdh dominan asam,jd trgantung selera masing” ya,yg sy bikin ini rasany pas menurut sy#pejuanggoldenapron3 banana -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Bismillah..Aish, resep melebarkan badan ya.. krimcisnya aja setengah kilo lebih untuk cake setipis iniii... Abis gimana duooong??? Akika kan pecinta cake beginiaaan.. gak apa lah ya.. sesekali menghibur diri dengan cake² kesukaan.. gak perlu rasa bersalah, gaassss..Tapiiiii ada tapinya, kekurangannya cake ini seperti Cheesecake² lainnya yg kita disuruh nunggu berjam² kayak nungguin gebetan lewat..Alhamdulillah aku bikin pas malam hari udah mau tidur.. gak bisa kubayangkan tersiksanya aku kalo nunggu di siang hari, bisa² kulkas rusak karena bentar² dibuka karena gak sabar.. hahaha alay beraksi..Oia, aku gak sertakan foto² karena pas bikin udah malem, jadi buru²..Sumber : YouTube Luvita Ho Saleem -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kalo beli di starbucks lumayan banget ya harganya, apalagi pandemi begini doi jarang banget ready, pdhal mamak lagi pingin banget, nyobain bikin pake resepnya @icenguik, sedap betollll , praktis sih sbenernya, tinggal aduk aduk pake spatula, tuang ke loyang, dan ternyta gag seribet yg dibayangkan 😁😁 Ike Nofiatin -
Newyork cheesecake (tanpa cheese cream) Newyork cheesecake (tanpa cheese cream)
Kepingin ngemil newyork cheesecake-nya starbak tapi ga ada di kota Bagan. Mau bikin sendiri ga ada cheese cream. Trus googling nemu resep ini deeeeh. Alhamdulillah rasanya enak walopun bentuknya ga karuan. Adinda Wusthon -
New York Cheesecake New York Cheesecake
#pr_bebiskuitanSumber: Youtube Emojoie CuisineFoto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na11.11.2018 Rizki NA -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Finally nemu resep cheesecake yang sesuai dengan isi kulkas, alias gak harus pake sour cream 😆, jadi di resep ini pake yogurt (thick plain yogurt). Ini hasil recook dari resep Kitchen Lab, cuman dengan sedikit modifikasi.. Saya cuman bikin ½ resep, lalu skip vanilla dan diganti pake lemon zest. Alhasil cheesecake nya jadi ada aroma lemon yang enak & nyegerin di mulut. Berhubung di rumah cuman bertiga, hasilnya pun cukup banyak. Bisa banget dibagi-bagi ke rumah mertua. Alhamdulillah pada suka, lalu kata adik rasanya lebih enak dari cake artis kekinian. #nahloh 😅 Nicky Surya Utari -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Ngidam cheesecake tapi beli punya yg factory mehong bener ya 🤑 bikin sendiri deh jadinya.Resep from ig @fen.z 💘 imelda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)