🥩Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πατάτες φούρνου
Μία κλασσική συνταγή φούρνου προσαρμοσμένη στα σκεύη της AMC. Μεγάλη οικονομία σε χρόνο και ρεύμα
🥩Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πατάτες φούρνου
Μία κλασσική συνταγή φούρνου προσαρμοσμένη στα σκεύη της AMC. Μεγάλη οικονομία σε χρόνο και ρεύμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπωλ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τις σκελίδες σκόρδο, ½ κ.σ. ρίγανη, και το χυμό από το λεμόνι.
Αφήνουμε τις πατάτες να μαριναριστουν για 10’.
- 2
Προσθέτουμε τις μπριζόλες στο μπωλ.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, και ρίγανη.
Τα αφήνουμε 3’ ακόμα να μαριναριστουν - 3
Ανοίγουμε το μάτι στο 7 και περιμένουμε μέχρι η θερμοκρασία του σκεύους να φτάσει στην ‘μπριζόλα’. Ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε τις μπριζόλες και από πάνω τις πατάτες.
Στην συνέχεια, βάζουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Ρυθμίζουμε το audiotherm 15’ στο turbo.
- 4
Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην πρώτη ένδειξη soft. Χαμηλώνουμε από το 9 στο 2.
- 5
Όταν περάσουν τα 15’ και έχουμε κλείσει το μάτι, περιμένουμε οι δείκτες να γυρίσουν πίσω για να ανοίξουμε το σκεύος.
- 6
Βάζουμε 5’ το Navigenio στο πρώτο διπλό πεδίο για να ξεροψησουμε τις πατάτες μας.
Καλή σας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Κυριακάτικο φαγητό, στην πιο εύκολη και απλή εκδοχή του, νόστιμο χωρίς περιττά μυστικά! #2020
-
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Κλασσική συνταγή! #1συνταγη1δεντρο #βιβλίο
-
Μπριζόλες λαιμού με πατάτες στο φούρνο 🥩🥔 Μπριζόλες λαιμού με πατάτες στο φούρνο 🥩🥔
#οικογένειαΜια εύκολη μαμαδίστικη συνταγή με στάνταρ νοστιμιά!
-
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου! Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου!
Το αλκοόλ μαλακώνει το κρέας και αρωματίζει σε συνδιασμό με τα εσπεριδοειδή!
-
Πατάτες στο φούρνο με μπριζόλες ! Πατάτες στο φούρνο με μπριζόλες !
Μια πολύ ελληνική συνταγή !https://youtu.be/4SE_xGXhOps
-
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Ένα πολύ κλασσικό φαγητό, εύκολο, που ποτέ δεν σε προδίδει!
-
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...! Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...!
Συνηθισμένο φαγητό για την οικογένεια μας και αρέσει σε όλους. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Προσοχή στη ποσότητα αλατιού που θα βάλετε στο φαγητό γιατί βάζουμε και τον ζωμό κότας που έχει αλάτι,2) Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε παραπάνω νερό αναλόγως και το ποσό ζουμί θέλετε να έχει το φαγητό σας,3) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα.Καλή επιτυχία! 😘#2020
-
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο 🥩 Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο 🥩
Κλασικό, διαχρονικό, αγαπημένο όλων και πεντανόστιμο, γιατί όλοι εκτιμάνε μια καλοψημένη μπριζολίτσα. Και σε περίπτωση που σας μπερδεύει το περίεργο μέγεθος της μπριζόλας που ναι μικρό(στην τελευταία φωτογραφία)απλά έκοψα την μπριζόλα στη μέση γιατί προσπαθώ η έρμη να κάνω δίαιτα, ενώ έχει μείνει και σουπίτσα από χθες, οπότε θα βάλω λίγη.😀🥩Στα ελληνικά η ονομασία προέρχεται από την ιταλική λέξη braciola,η οποία σημαίνει φέτα κρέατος ψημένη στα κάρβουνα.🥩Στην ιταλική κουζίνα υπάρχουν ξεχωριστά γεύματα με το όνομα braciola.🥩Όσον αφορά τη χοιρινή μπριζόλα είναι συνήθως μέρος ενός σπονδύλου ή πλευρό.🥩Το χοιρινό είναι ένα από τα πιο συχνά καταναλωτικά κρέατα στον κόσμο.🥩Τα ψητά φρούτα όπως το καρπούζι έχουν χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτικές για χορτοφαγικές μπριζόλες.🥩Η αγγλική λέξη για την μπριζόλα(steak) προέρχεται από τη σκανδιναβική λέξη steik στα μέσα του 15ου αιώνα , ή stickna' στη μέση αγγλική διάλεκτο, μαζί με την παλιά νορβηγική λέξη steikja.🥩Ορισμένοι χορτοφάγοι, βίγκαν και ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων έχουν οργανώσει διαμαρτυρίες κατά των ψητοπωλείων.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.
-
Μαρινάδα για μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο Μαρινάδα για μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Η μαρινάδα δίνει στις μπριζόλες μία άλλη γεύση και στο ψήσιμο της κάνει τόσο μαλακίες που είναι....λουκούμι. Τα υλικά της μαρινάδας είναι κατά προσέγγιση, επειδή το μάτι μου και το χέρι μου έχει συνηθίσει πόσο πρέπει να βάλω, π.χ. ξέρω με το μάτι όταν πατάω το μπουκάλι του βαλσαμικού πόσο είναι 1 κ.σ. περίπου.#χοιρινό #σάλτσες
-
Μπριζολάκια χοιρινά με πατάτες φούρνου! Μπριζολάκια χοιρινά με πατάτες φούρνου!
Αυτή είναι η κλασσική εκδοχή! -
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο!!! Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο!!!
Η συνταγή της μαμάς!, πάντα πετυχημένη, γεμάτη από αγάπη!!!.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια