Scons

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Los hacía mi mamá para tomar juntas el té.
Hoy, la misma receta aquí, en Cookpad.

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Ingredientes

40 unidades
  1. 500 gharina 000
  2. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. Ralladura de un limón
  4. 2huevos
  5. 150 gmanteca fría
  6. 1 pizcasal
  7. 1 tazaleche
  8. 100 gazúcar
  9. Huevo o leche para pintar la suoerficie

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la harina junto con la manteca, y con ayuda de un cornet o las manos, arenar hasta disolver la manteca. Agregar el polvo de hornear, la sal, la ralladura, el azúcar y mezclar bien.

  2. 2

    Hacer un huequito en la preparación y volcar la leche y los huevos.
    Formar una masa con ayuda de una cuchara de madera.
    Enharinar la mesada y amasar muy poco.
    Dejar entre 1, 5 cm y 2 cm de espesor y con un cortante cortar los scons. Yo usé uno de 5 cm.
    Colocar en asadera enmantecada y hornear a 200° durante 15 minutos.
    Mmmm, deliciosos!

  3. 3

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Comentarios (6)

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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