Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri
  2. 8 buahcabe besar
  3. 3 butirBawang merah
  4. 1 buahuk sedang tomat
  5. 1/4 sdtterasi goreng
  6. 10cabe rawit / sesuai selera
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 jempolasam
  9. 1 sdmgula merah serut
  10. 1 genggamkemangi
  11. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  12. 5 sdmMinyak goreng
  13. Segenggamkemangi
  14. Daun pisang untuk membungkus
  15. lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ikan kecil2 atau sesuai selera. Sisihkan. Haluskan semua bumbu, lalu tuangi 5 sdm minyak goreng.
    Siapkan wadah, campur bumbu, kemangi dan ikan hingga rata.

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang sudah di jemur / dipanaskan diatas api kompor agar layu dan daun tidak sobek. Bungkus ikan dalam daun pisang. Lalu rekatkan menggunakan lidi. Kukus hingga matang. Setelah itu bakar di telflon/wajan hingga air menyusut. Sajikan

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa