ابتدا لپه را میپزیم.
برنج را میپزیم و آبکش میکنیم اما دم نمیکنیم.
گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت میدهیم و نمک و زردچوبه را اضافه کرده زرچوبه که در روغن سرخ شدسپس ۱ قاشق رب گوجه سرپُر اضافه میکنیم و میگذاریم رنگش باز شودو سپس لپه و برنج آبکش شده و شوید را به گوشت اضافه میکنیم.

و خوب همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم مواد که آماده شد برگ ها رو داخل یک ظرف گود میگذاریم و آب جوش روشون میریزیم ۳دقیقه که بماند رنگشون تغییر میکند و میتونیم از آب در بیاوریم و مواد برنج و گوشتمون رو داخل برگ ها میگذاریم و رول میکنیم و کف ظرف مورد نظر که درب داشته باشه میگذاریم.