Pindang pegagan ikan patin

Vie Novita
Vie Novita @cook_7665329
Palembang

Suka sekali manis asem pedes, pindang pegagan ini enal baget seger jg, suami yg g suka mkn ikan patin aja ketagihan kl buat pindang ini...

Pindang pegagan ikan patin

38 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali manis asem pedes, pindang pegagan ini enal baget seger jg, suami yg g suka mkn ikan patin aja ketagihan kl buat pindang ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 1 kgikan patin potong2
  2. 1 literAir
  3. 1 sendok makanGaram
  4. Gula 2 sendok makan atau lbh kl suka manis
  5. 3 lbrDaun salam
  6. 2 bhSerai di geprek
  7. Lengkuas 3 cm geprek
  8. Bahan yg dihaluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. Cabe merah sesuai selera kurang lbh 15 bh
  11. Terasi abc 2 bh (dibakar terlebih dahulu)
  12. 3 bh ukuran sedangTomat
  13. 1 bhnanas uk kecil / 1/2 uk besar
  14. 1Gula merah uk. Kecil
  15. Bahan pelengkap:
  16. Daun kemangi
  17. potongDaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus masukkan semua kedlm air, rebus lalu masukkan daun salam, lengkuas, serai tunggu sampai mendidih

  2. 2

    Tambahkan garam dan gula, blhtambah 1 sendok teh kaldu jamur koreksi rasa, bila kurang tambah lg gula atau garam

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ikan tunggu 5-10 menit ikan matang

  4. 4

    Masukkan kemangi dan daun bawang, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vie Novita
Vie Novita @cook_7665329
pada
Palembang
ibu rmh tangga yg sukak coba2 resep 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa