Soto Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet (saya pakai bag. Paha)
  2. 3 butirtelur, rebus
  3. 1 bkssohun, rebus
  4. 1 bhtomat
  5. 1 bhjeruk nipis / lemon
  6. Secukupnyaair
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Secukupnyagaram, royco, gula pasir
  9. Bumbu halus
  10. 5 bhbawang merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. Sejumputjinten
  15. 1/3 sdtmerica bubuk (me skip)
  16. Bumbu cemplung
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 bhserei, geprek
  20. 1 ruaskayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali dengan air baru

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tambahkan daun bawang, garam, royco dan gula pasir, koreksi rasa

  4. 4

    Angkat ayam, tiriskan lalu suwir2. Sisihkan.

  5. 5

    Soto siap di hidangkan dengam sohun, telur rebus dan ayam suwir. Beri irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sapitri
Sapitri @sapitrisn
pada
Bandung
🌺🌺🌺Mom of two boysHobi makan senang masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa