Brownies shiny & fudgy...pake otang & no mixer

Sherin kitchen
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
Jakarta

Resep from VhiaBEO
Anak2 suka banget Ama yg namanya brownies...ubek2 resep akhirnya ketemu resep ini rasanya persis kaya yg biasa aku beli di toko kue...nyoklat..krispi atasnya ...dan legit dalamnya😘.. pokonya endul pisan..yuk Bun dicoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdcc (me : collata)
  2. 50 grmargarin boleh jg butter
  3. 40 mlminyak goreng (me : sunco)
  4. 100 grterigu segitiga
  5. 35 grcoklat bubuk (me: bensroof)
  6. 2 btrtelur ukuran besar/sedang
  7. 135 grgula Castor ( boleh jg pakai gula pasir yg diblender dulu
  8. Toping : almond..chococips..Oreo..bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang ukurn 20x20cm dengan mentega tipis2 lalu alasi kertas roti dan oles tipis LG dengan mentega dan sisihkan

  2. 2

    Lelehkan dcc, margarin dan minyak goreng dengan metode steam

  3. 3

    Diwadah lain ayak terigu dan coklat bubuk lalu sisihkan

  4. 4

    Kocok telur dan gula sampai bener2 larut dengan whisk...harus larut gulanya karna disinilah kunci shiny nya keluar

  5. 5

    Setelah itu tambahkan dcc yg sudah dilelehkan aduk rata

  6. 6

    Setelah tercampur rata masukkan tepung dan coklat bubuk yg sudah diayak sedikit demi sedikit aduk rata kembali Sampai tidak ada yang bergerindil

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti lalu hentakan adonan tiga kali lalu hias toping sesuai selera (me : almond dan chococips)

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api besar selama 15 menit...lalu letakkan loyang dibagian tengah dan panggang kurang lebih 50 menit atau sesuai oven masing2 (sy pakai otang)

  9. 9

    Jika sudah 20 menit putar loyang agar matang merata..dan jika sudah 50 menit tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang...taraaaa brownies siap dihidangkan tp klo mau dipotong2 tunggu dingin dulu...lebih enak LG jika sudah masuk kulkas yummmyy🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sherin kitchen
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
pada
Jakarta
saya ibu yang tidak jago masak tapi hoby masak😍...saya seneng banget nyobain resep2 baru dan bikin menu buat paksu dan kiddos😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya