Saya bikin bakso lagi, kali ini baksonya pakai daging sapi dan daging ayam. Enak, kenyal, dan pastinya sehat karena buatan sendiri terjaga kebersihannya dan tanpa pengawet. Ini resep kedua yang saya ikutsertakan dalam kontes #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara dalam rangka memperingati hari Peduli Kanker Payudara International. Nah, tentunya kita semua tau bahwa pola hidup sehat dan makanan yang sehat adalah salah satu hal penting agar kita terhindar dari berbagai penyakit. Selain teratur mengkonsumsi buah dan sayuran hijau, menjauh dari makanan2 yang kurang sehat dan yang mengandung pengawet juga sangat penting. Kita para ibu #PejuangDapur selalu setia masak makanan sehat agar keluarga sehat. Dan saya salut pada saudara2 kita yang saat ini tengah berjuang dengan penyakit kankernya, mereka orang2 yang kuat dan hebat semoga terus diberikan kekuatan dan kesembuhan. Kalian pasti bisa kembali sehat.....Oya resep bakso ini seperti biasa pakai resep baksonya mba Fitri Sasmaya, thanks mba resep2 nya selalu berhasil, pas banget buat pemula seperti saya. Dan saya kali ini bikinnya pakai daging sapi cincang dan daging ayam utuh, dan karena banyak jadi saya aduk tepungnya di baskom saja.

26/08/2021 (402).....dr dulu jaman anak2 sy msh kecil sering bikin bakso sendiri tp blm pernah bikin bakso tanpa tepung,akhirnya hari ini (30/07/2021) bikin deh bakso. Krn sy punya stok daging sapi cuma 1/2 kg jd spy jadinya byk sy campur fillet dada ayam,kebetulan di kulkas ada stok fillet dada ayam. Oiya utk adonan bakso sy pakai putih telur bebek krn di kulkas adanya stok telur bebek,bs di ganti dgn putih telur ayam kampung atau negri. Berhubung gk punya daging tetelan atau tulang sumsum jd kuah sy bikin polos apa adanya tanpa kaldu 😀. Bakso ini cocok bgt utk yg lg diet gluten sekaligus bs jg di makan utk anak2 usia MPASI,jika suka boleh ditambahkan mie,soun atau bihun tp bagi sy makan spt ini aja udh kenyang bgt tanpa tambahan mie atau sejenisnya#PERMISI (Pejuang Resep MPASI)#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Resep ini saya dapatkan dari facebook Muthia Aziza. Di resepnya, mbak Muthia mencantumkan pemilik resep asli adalah Fredy Hartono.Ini cocok banget sih untuk mengolah daging kurban yang lebih menarik buat semua usia. Bisa untuk soup, sate bakso, maupun campuran indomie. Enjoyyyy#OlahanDagingKurban

Saya sudah sering bikin bakso dan menurut saya ini merupakan bakso paling kenyal yang pernah saya buat. Saya padukan antara daging sapi dan ayam dengan perbandingan 1:1. Oh iya saya memakai daging sapi dan ayam dalam keadaan dingin ya , yaitu sama2 dfrozen lalu saya biarkan di suhu ruang tapi masih terasa dingin jika disentuh.Tips membuat bakso kenyal:▫️Pakai daging kwalitas bagus, usahakan tanpa urat. Kecuali mau dibikin bakso urat▫️haluskan bakso sampai bener2 halus menyerupai pasta▫️didihkan air lalu kecilkan api nya atau dimatikan dlu saat adonan bakso masuk ke dalam air▫️untuk kuah akan lebih enak jika pakai tulang2 sapi yang direbus pakai api kecil#resepfitsas_bakso #resepfitsas #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi #resepfitsas

Ini resep ternyata enak banget dan bisa di bikin sebagai lauk pendamping dan camilan sehat juga pas dgn cuaca winter seperti di tempat saya tingga sekarangWeek25#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_australia#pekaninspirasi#cemilansehat

Pendemi ini ibu ibu harus ready olahan frozen food.Kali ini pertama kali saya membuat tahu bakso olahan sendiri, versi tanya tanya sesama teman masak di Clover ketemu Mb Cut Listiya ..olahan tahu bakso ayam kalo mau intip cuzz ke beliau.Ini versi saya dengan tambahan daging sapi kebetulan ada jadi tambah makyuss ☺☺.Dengan penyesuaian bahan dan tambahan dari saya .#GA_thenextlevel#bancakanonline#Cookpadcommunity_Semarang#week9#dinaolahanfrozenfood

Ini beneran kenyal, kriuk hehe walaupun tanpa telur ya. Asalkan takaran nya sesuai ya.Di sini setengah dari adonan bakso saya campur sama urat ya jd bakso kasaran gitu. Monggo bisa di kreasikan sesuai selera ya. Bisa ditambah jamur kuping juga.#PejuangGoldenBatikApronSource: Chalistaa kitchen

ini resep aslinya dari dhasilfa raditya di YouTubeini linknya :https://youtu.be/BJpGEtyVCIIsaya sesuaikan saja sama bahan yg ada..hasilnya tetep maknyusss..😋maaph ini fotonya saya ambil dari yutub karna baksonya yg udah jadi ludes diserbu para bocil 🤭

Lagi2 saya bikin bakso pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, thanks ya mba untuk resepnya 👍.Tapi bakso ini enggak awet, karna sebentar aja udh abis di serbu sama ponakan 🙈😁.

Anak dan keluarga saya suka sekali dengan bakso. Tiap hari selalu beli di abang tukang bakso. Lama - lama penasaran pengen membuat bakso sendiri. Eh ternyata bisa. Rasanya gak jauh beda sama abang tukang bakso keliling di daerah rumah sini.

Iseng nyoba bikin bakso ini dengan tujuan menghabiskan dada ayam dan sedikit daging sisa masak sop. Bikin buletannya sengaja kecil-kecil biar si Bocah ga repot kalo mau makan. Lumayan nambah stok protein di kulkas buat si bocah yang masih males ngunyah daging dan ayam utuh. Lagi proses bikin, bocahnya ku kasi tester. Tau2 bawa mangkok ke dapur minta lagi sambil bilang "hmm.. enak sekali." Sungguh terhura sekali rasanya.. hahaha

Belajar bikin bakso demi Suamik yang doyaan banget mbakso.. daripada jajan diluar dimasa pandemi ini mending bikin sendiri #dirumahaja 🥰💪