Gulai ikan tongkol sederhana

rista helmiyana
rista helmiyana @bundarista
bekasi

Belajar masak gulai ikan yang dapat dimakan anak-anak di rumah

Gulai ikan tongkol sederhana

Belajar masak gulai ikan yang dapat dimakan anak-anak di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 oranh
  1. 500 gramtongkol abu abu (tongkol tuna)
  2. 2 buahkentang
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 buahjeruk nipis/lemon (saya pakai lemon)
  10. 4 buahasam kandis
  11. 1 litersantan
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih irisan tongkol kemudian dimarinasi dengan garam menurut selera

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga wangi masukkan ikan

  4. 4

    Masukkan santan, daun kunyit, asam kandis, aduk perlahan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan kentang yang sudah diiris dan dicuci bersih, jangan lupa tambahkan garam

  6. 6

    Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rista helmiyana
rista helmiyana @bundarista
pada
bekasi
bunda bekerja yg belajar masak buat keluarga bercita cita punya usaha kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa