Gulai ikan tongkol
Ikan tongkolnya saya goreng dulu supaya rasanya lebih enak dan wangi. Tidak di goreng dulu juga boleh silakan suka-suka. Lalu saya tambahkan kacang panjang dan tempe jadi saya tidak usah masak sayur lagi 😂😉
Gulai ikan tongkol
Ikan tongkolnya saya goreng dulu supaya rasanya lebih enak dan wangi. Tidak di goreng dulu juga boleh silakan suka-suka. Lalu saya tambahkan kacang panjang dan tempe jadi saya tidak usah masak sayur lagi 😂😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan tongkol cuci bersih lalu lumuri air jeruk nipis. Lalu goreng setengah matang jangan sampai kering.
- 2
Haluskan semua bumbu. Lalu tumis bumbu dan lengkuad dengan sedikit minyak sampai wangi dan bumbu matang. Tuang santan kental dan encer.
Masukan daun-daunan dan asam kandis. - 3
Beri garam/kaldu bubuk,masak sampai santan mendidih sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.
Masukan ikan tongkol dan tempe,masak sampai santan menyusut dan mengeluarkan minyak.
Terakhir masukan kacang panjang dan cabe rawit,masak lagi sebentar saja.Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺
Salam dari dapur URK ❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar