Cara Membuat
- 1
Rendam ikan dengan cuka + air selama 5 menit. Lalu cuci kembali hingga bersih. Ini agar bau amis dan kotoran ilang. Tapi jika ikan patin berasal dari sungai hanya cuci di air mengalir saja.
- 2
Panaskan minyak lalu masukan bumbu iris dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu. Lalu masukan 1 gelas besar air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan ikan dan tunggu hingga mendidih kembali.
- 3
Jika dirasa ikan sudah matang. Masukan daun kemangi dan daun bawang. Beri kecap ikan, totole dan garam. Masak sebentar. Lalu matikan api. Ikan siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Pindang Patin Pindang Patin
Lagi kangen sama pindang patin buatan ibu, jadilah beli ikan patin dan kita masak sendiri setelah tanya ibu resepnya 😻 Afini Mahabas-Bunda Diqya -
Pindang Patin Pindang Patin
Panas2 gini enaknya yg seger2, hmmmm apa yaaa. Pindang patin kyk e enak...., Rasanya kyk sup ikan. Enyak enyak enyak😂 Monicha Ledy Yoanita -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang Patin adalah salah satu masakan khas palembang....awalnya ragu-ragu buat makan 😊😊😊 tapi pas udah nyoba jadi ketagihan🤣🤣🤣 kombinasi rasa manis,asam,pedas,dan gurih terasa di masakan ini dan untuk bau amis ikan terasa hilang karena di dalamnya banyak memakai jamu-jamuan dan kemangi apa lagi ada tomat dan nanas tambah seger aja ini masakan...👍👍ngomong-ngomong aku pernah share resep ini tp gk lengkap karena gk ada foto langkah dan nanasnya...jadi biar lebih jelas aku share lagi 😂😂 sekalian meramaikan #PekanInspirasi #Pekan_PalembangUntuk menang kalah itu biasa ya yang penting bisa bagi ilmu itu jauh lebih penting#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Pindang Patin Pindang Patin
BismillahTandanya Cinta untuk Ningmin 3CSajian sedap khas Palembang ini saya cooksnap dari galeri Mbak Retno @Kaianiandra sebagai tanda terima kasih karena telah berjuang di 3C selama setahun belakangan ini💝 Terima kasih juga untuk admin lainnya 💐💐Ijin tag sponsor Mbak @tyas_yodha dan Mamicay @desfita_rozzen#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Bogor#SalamKompakSelalu SiRa_UmmuTsa -
Pindang Patin Pindang Patin
Belajar masak kesekian kalinya... kali ini olahan ikan Patin.. bingung dan bosan biasanya konsumsi ikan patin hanya digoreng dan makan dengan cabe gendot plus nasi baru masak... itu aja rasanya udh mantap... nah kali ini belajar bikin pindang... smoga rasanya mantap juga 😊 AshariniAshar -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang Patin ini enak banget kalau disantap dengan sambal nanas atau sambal kemang...uuuu lemak nian. Dwiyana -
Pindang Patin Pindang Patin
Pertama kali makan pindang patin waktu pulkam ke Sumatra. Nyobain di Resto orang Palembang. Temen makannya pakai sambel tempoyak dan perkedel daging. Duh, krn Mamas ngga doyan tempoyak dan lagi ngga nyetok daging, yoweslah temennya perkedel kentang dan sambel terasi aja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#maindish#pindangpatin dapurAva -
Pindang Patin Pindang Patin
Manusia hanya bisa berencana, Tuhan yang menentukan.... Itu memang benar sekali wkwkwk.. beli ikan patin niatnya buat dipepes. Udah beli segala macemnya, tapi lupa beli daun pisang. Sebenernya mah bisa aja ga dibungkus daun juga, tapi mood udah terbang melayang jauh :(Karena gemes liat ikan patin yang ngetawain dr freezer, akhirnya dibikin pindang ajalah. Bahannya kurang lebih sama dengan dipepes jadi ga ada alesan lagi...Resep dicontek dari Andita Putri yaaa, dengan beberapa penyesuaian tentunya... Enak loohh wkwkwk#berburucelemekemas#resolusi2019 Ira Nurrahdiana Dewi -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15220680
Komentar