Foto resep Pindang Patin

Pindang Patin

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Pindang Patin

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bahan utama:1 ekor ikan patin, potong 4 bagian
1 ekorikan patin, potong 4 bagian
700 mlair matang
Bahan pelengkap:1 batang daun bawang
1 batangdaun bawang
1 buahtomat merah, iris
1 buahtomat hijau, iris
1/2 buahnanas
1 batangkemangi
Bumbu Uleg:
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 buahcabe merah
2 ruaskunyit
Bumbu pelengkap:
2 lembardaun jeruk
2 ruasjahe, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdmkecap
1 sdmasam kandis, larutkan dalam air lalu saring

Cara Membuat

1

Rebus air dalam panci. Setelah mendidih, masukan bumbu uleg dan bumbu pelengkap.
2

Rebus kembali sampai harum. Lalu masukan ikan patin.
3

Masukan bahan pelengkap setelah ikan patin setengah matang.
4

Rebus kembali. Koreksi rasa.
5

Angkat dan diamkan sementara agar bumbu meresap.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Dapur Dambox @cook_2537968

pada 21 Januari 2018 13.55

Tangerang Selatan

Lagi belajar memasak...@dambox_

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya