#51 Kwetiau Goreng Dijamin Medok

Kwetiaaau! Duh, sebenernya memproses mie kwetiau ini super tricky. Salah olah sedikit, mienya akan lengket satu sama lain, jadi kering dan akhirnya menggumpal. Tapi entah kenapa setiap ke supermarket selalu masuk juga ini mie ke keranjang belanja. Meskipun belum konsisten di tekstur mienya, tapi bumbunya udah mutlak medhok enak (menurut diri sendiri).
#51 Kwetiau Goreng Dijamin Medok
Kwetiaaau! Duh, sebenernya memproses mie kwetiau ini super tricky. Salah olah sedikit, mienya akan lengket satu sama lain, jadi kering dan akhirnya menggumpal. Tapi entah kenapa setiap ke supermarket selalu masuk juga ini mie ke keranjang belanja. Meskipun belum konsisten di tekstur mienya, tapi bumbunya udah mutlak medhok enak (menurut diri sendiri).
Cara Membuat
- 1
Untuk kwetiau, saya biasa pakai yang ada di Superindo. Takaran ini saya pakai jika saya ingin memasak seluruhnya.
- 2
Rebus air, lalu letakkan kwetiau pada wadah terpisah. Jika air sudah mendidih, masukkan ke dalam wadah kwetiau dan diamkan selama maksimal 2 menit saja. Setelah itu langsung tiriskan.
- 3
Panaskan minyak pada wajan penggorengan. Orak arik telur, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 4
Tambahkan isian kwetiau sesuai urutan yang waktu matangannya lebih lama, misalnya daging, bakso atau sosis, baru masukkan isian kwetiau berikutnya.
- 5
Masukkan kwetiau yang telah ditiriskan ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur dengan isian lainnya. Tambahkan sedikit air agar tidak lengket.
- 6
Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga semua bumbu tercampur dan warna kwetiau matang merata. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
53. Kwetiau Goreng Komplit 53. Kwetiau Goreng Komplit
Mudik juga saatnya jajan di sekitar rumah yang ngangenin. Salah satunya beli Kwetiau di warung nasi goreng Mahabati. Entah kenapa rasanya tuh beda dari kwetiau yang biasa saya beli di tempat lain. Coba bikin, taunya lebih enak rasanya..tapi tetep kangen beli di Mahabati.#MudikOnline#diRumahAja#FestivalRamadanCookpad Bumi Mita -
-
31. Kwetiau Goreng 31. Kwetiau Goreng
Kl di kampung namanya Pampi 🤭 kangen bgt SM menu yg satu ini, 3x bikin br goal Krn disini susah cr yg jual kwetiau mentah basah. Yg ketiga kali, beli kwetiau kemasan di TBK sini br enak rasanya. Ketika SDH direbus mirip bgt SM kwetiau basah 😚 Praditha R. Yussah -
155. Kwetiau Goreng 155. Kwetiau Goreng
Cuss makan olahan mie, aku pilih kwetiau. Untuk kwetiaunya aku pilih yang basah bukan yang kering. Ini sat set masaknya, untuk level pedas disesuaikan saja yaa..#BALONChallenge#AnekaMie Widya Ari Santi -
#99 Kwetiau Goreng (homemade) #99 Kwetiau Goreng (homemade)
Mie dan olahannya emang gak pernah gagal, hampir selalu jadi favorit dan habis tiap disajikan. Termasuk yg ini, kwetiau goreng... Sajian makan malam yang masaknya sat set sat set...wajib dicoba!#PejuangGoldenBatikApron#Kwetiau#kwetiaugoreng#miegoreng#mie#menumakanmalam Ari Nur Cahyani -
95. Kwetiau Goreng 95. Kwetiau Goreng
Sejak kecil saya tak pernah merasakan yang namanya merayakan ulang tahun rame-rame mengundang anak tetangga apalagi teman-teman sekolah. Kadopun tidak pernah saya terima. Dulu karena masih kecil saya belum mengerti dan cemberut saat ultah saya tiba. Tapi lama-lama terbiasa juga dengan keadaan begitu. Orang tua berbuat seperti itu karena memang keadaan kami yg kurang mampu. Bayar sekolah saja telat-telat. Sudah untung pihak sekolah tidak mengeluarkan saya.Walaupun ibu tidak pernah merayakan ultah saya bukan berarti beliau lupa hari kelahiran anaknya. Beliau selalu mengusahan masak makanan sederhana ini di dapur. Bukan meja makan ya, kami tidak ada meja makan. Dari keadaan itu mengajarkan saya utk tetap bersyukur sehingga bisa terasa cukup.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Kwetiau Goreng Kwetiau Goreng
Udah cookmark resep ini dari lama, ambilnya dari cookpad ci Jenny. Baru bisa dieksekusi karena baru nemu kwetiau berasnya di supermarket. Kalo pengen masaknya sih udah lama.. dan bahan kwetiau juga sebenernya banyak di pasaran.. tapi pengennya kalo bikin sekalian yg enak, pake kwetiau beras. Makanya pas di supermarket nemu kwetiau beras ini langsung deh dimasukin ke keranjang belanjaan. Bagi yg mau masak pake resep ini, pake kwetiau biasa pun juga boleh loh. Sama juga kok nanti rasanya hihi selamat mencoba 😄 RETNO ASIH MB -
21. Kwetiau Goreng 21. Kwetiau Goreng
Day 21 for #bikinramadanberkesanPercobaan pertama bikin kwetiau goreng di rumah, ternyata keluarga suka 😍 Source: Asda Cullen, sy skip saus tomat/sambalnya Bina Decilena -
[ 73 ] Kwetiau Goreng [ 73 ] Kwetiau Goreng
Beberapa minggu ini sedang sakit tenggorokan, karena perubahan musim dari kemarau ke penghujan. Bawaannya pengen makan yang mudah di telan, tapi bosen bubur terus.Nyobain bikin kwetiau goreng.#BALONChallenge #AnekaMie Fitra Wahyu Putri -
Kwetiau Goreng Kwetiau Goreng
Makan pagi lagi pengen yang bertektur mie, dan alhamdulillah hari ini saya menemukan kwetiau basah di pasar. Langsung cus beli bahan untuk buat kwetiau goreng. Choirun Nisak -
30. Kwetiau Goreng 30. Kwetiau Goreng
Sebelumnya ga pernah masak kwetiau. Biasanya beli aja. Tiba2 kepikiran pengen bikin sendiri. Pagi2 udah melipir ke pasar. Voilaaa jadi deh. Oiya ini bisa sekalian jadi ide menu berbuka/sahur. Soalnya bahannya gampang didapat dan bikinnya ga butuh waktu lama. Apalagi kalo udah dimakan yak 😂 Ibun Malik -
115. Kwetiau Goreng 115. Kwetiau Goreng
Aku tuuh team meefeeet 🙈... dapat surat dari Pak Sugi... baru engeh kalo ada PR buat tema Imlek ... maaf keun... 🙏 kali ini recook Kwetiau Goreng... kebetulan ada stock dan juga termasuk menu favorite keluarga karena praktis juga... Resep ditambahkan sedikit ebi... biar gurih dikiit...#TemaImlek#CommunityBogor#CookpadCommunity#Memasakitusaya Santhywi Priyanto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar