Ati ampela sambel ijo

Weni Setiawati
Weni Setiawati @Wenilicious
Bekasi

Sesekali gapapalah ya makan ati ampela. Karena sebenernya ati ampela tuh favorit banget apalagi kalo pedes-pedes gini.

Ati ampela sambel ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Sesekali gapapalah ya makan ati ampela. Karena sebenernya ati ampela tuh favorit banget apalagi kalo pedes-pedes gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 5 pasangati ampela, bersihkan
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 8 buahCabe ijo besar
  4. 5 siungbawang merah
  5. secukupnyagaram
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ati ampela dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam, daun jeruk, daun salam dan air secukupnya. Masak hingga air surut dan ati-ampela matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe ijo dan bawang merah. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga berubah warna lebih gelap.

  3. 3

    Lalu Masukkan ungkepan ati-ampela. Oseng-oseng. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Ati ampela sambel ijo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Weni Setiawati
Weni Setiawati @Wenilicious
pada
Bekasi
Just an ordinary mom and wife who cook with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa