Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda

12 orang berencana membuat resep ini
Rina Indriani
Rina Indriani @rina_corner

Krn lagi PPKM aja, trs lagi ujan2 gini.... Suka ama cake ini krn aroma rempah / cinnamon dan spekuk nya , plus hot tea ,, 👍🏾👍🏾
Harusnya sih pake kenari (walnuts), tapi karena gk ada, pake raisin aja ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gMargarine (me: Blueband), lelehkan
  2. 3ea kuning telur
  3. 2ea putih telur
  4. BAHAN KERING :
  5. 125 gPalm sugar
  6. 110 grTepung (me: Cakra)
  7. 15 grSusu bubuk (me: Dancow)
  8. 1 tspBumbu Spekuk
  9. 1 tspCinnamon Powder
  10. SlicedAlmond, untuk taburan diatasnya
  11. Raisin, untuk campuran (optional)
  12. 1 tspSP (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur dan palm sugar (SP bila menggunakan) hingga kental berjejak, speed nya yg tinggi ya bunda

  2. 2

    Masukkan bahan kering (diayak dulu ya bunda 🙏🏽) ke dalam adonan, aduk hingga rata (saya menggunakan spatula)

  3. 3

    Masukkan margarine yang telah dilelehkan, aduk menggunakan spatula juga ya (teknik melipat ya bunda🙏🏽)

  4. 4

    Masukkan kismis ke dalam adonan, aduk rata. Siapkan loyang tulban uk.20cm yg telah dioles margarine, dan tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan sliced almond

  5. 5

    Panggang dgn suhu 180’C, 20 mins dengan api bawah dan 10’ mins dengan api atas (sesuaikan dengan oven masing2 ya bunda 🙏🏽)

  6. 6

    Tunggu sampai dingin, dan Selamat Menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rina Indriani
Rina Indriani @rina_corner
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya