預備食材

2-3人
  1. 秋葵 1包(約200克)
  2. 金針菇 1 包
  3. 麵條 1-2捆
  4. 蔥油 3-4 匙
  5. 雞腿肉 1-2 塊
  6. 適量
  7. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    秋葵洗淨,金針菇切掉蒂頭,切兩段、手撥分散放碗,煮一鍋水,先燙熟秋葵,再放麵,熟了撈起放碗,舀1-2匙蔥油拌勻,讓麵不結成一團

  2. 2

    舀3-4匙蔥油,放雞腿肉煎熟,切成適合塊狀,放金針、麵、秋葵、雞腿肉、適量鹽、胡椒粉,拌炒拌勻,即恭喜完成囉

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