तुरई की सब्ज़ी (Turai ki sabzi recipe in Hindi)
KASHISH'S KITCHEN @cook_23565544
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पहले तोरई को छीलकर धो लें फिर पतला पतला काटे ।
- 2
अबे कढ़ाई में तेल डालें प्याज़ डालकर हल्का सा पकाएं अब इसमें चुरई डालें फिर इतने नमन और हल्दी डालकर मिला ले अब इसे कम आंच पर ढक कर पकने दें जब तक पानी सूख न जाए। बीच-बीच में चलाते रहें।
- 3
जब तुरई का पानी सूख जाए तब इसमें टमाटर डालें और ढक कर पकने दें जब तक टमाटर गल न जाए
- 4
अब इसमें सारे मसाले डालकर दो मिनट पकाएं आप गैस बंद कर दें गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें।
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